デザート
炊飯器で簡単！サクサク♪チョコスコーン
投稿日2022/08/28
更新日2024/05/19
調理時間30分
炊飯器で作るサクサクスコーンです♪ ホットケーキミクスで作るので簡単！ 炊飯器で作ったとは思えない出来上がりです。 簡単に作れるのでよかったらお試しくださいね♪
材料4人分（8個分(５合又は5.5合炊き)）
- ホットケーキミックス150g
- バター40g
- マヨネーズ大さじ1
- 牛乳大さじ2～
- 板チョコ1枚(50g)
作り方
ポイント
出来立ては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。 今回のポイントはマヨネーズを生地に加えている事。 外はサクサク、中はふんわりの仕上がりになるんです。
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
- 2
1にマヨネーズと牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスと手で割った板チョコを加えて混ぜひとまとめにする。 生地が硬いようなら更に牛乳を加えて調整する。
- 3
炊飯釜にオーブン用シートを敷き、2をのせ平らに伸ばす。 へらで8等分に放射線状に切り込みを入れ炊飯する。
- 4
スイッチが切れたら、竹串をさしてみて何もついてこければOK。 生焼けの場合は再度スイッチを入れる。
- 5
オーブン用シートのまま取り出し、よく冷ます。
レシピID
443471
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
