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    炊飯器で簡単!サクサク♪チョコスコーン

    • 投稿日2022/08/28

    • 更新日2022/08/28

    • 調理時間30

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    炊飯器で作るサクサクスコーンです♪ ホットケーキミクスで作るので簡単! 炊飯器で作ったとは思えない出来上がりです。 簡単に作れるのでよかったらお試しくださいね♪

    材料4人分8個分

    • ホットケーキミックス
      150g
    • バター
      40g
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 牛乳
      大さじ2~
    • 板チョコ
      1枚(50g)

    作り方

    ポイント

    出来立ては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。 今回のポイントはマヨネーズを生地に加えている事。 外はサクサク、中はふんわりの仕上がりになるんです。

    • 1

      耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱する。

    • 2

      1にマヨネーズと牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスと手で割った板チョコを加えて混ぜひとまとめにする。 生地が硬いようなら更に牛乳を加えて調整する。

      工程写真
    • 3

      炊飯釜にオーブン用シートを敷き、2をのせ平らに伸ばす。 へらで8等分に放射線状に切り込みを入れ炊飯する。

      工程写真
    • 4

      スイッチが切れたら、竹串をさしてみて何もついてこければOK。 生焼けの場合は再度スイッチを入れる。

    • 5

      オーブン用シートのまま取り出し、よく冷ます。

    レシピID

    443471

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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