
おつまみにピッタリな卵焼きの紹介です! 卵にキムチを加えて焼いた一品! 中心には、とろ~りチーズと大葉が入ってますよ~。 卵液の中にマヨネーズを加えているのでマイルドな仕上がり♪ 辛い物が苦手な方でも美味しく食べられると思いますよ~♪ キムチ好きな私にはもう少し辛くてもいいかな…^^ よかったらお試しくださいね♪
キムチはきざみ、大葉は千切りにする。
ボウルに卵を割り入れ、A マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2~1、塩ひとつまみを加えてよく混ぜ、キムチを加えて更によく混ぜる。
卵焼き器にサラダ油をひき、2の1/3量程度流し込み、大葉とピザ用チーズをのせてくるりと巻く。 更に残りの卵液を流し込み巻いていく作業を繰り返し卵焼きを作る。
卵は半熟程度に焼く方が美味しいです。
レシピID:446474
更新日:2022/10/12
投稿日:2022/10/12