レシピ本掲載レシピ‼️めちゃ旨♡お好み焼き風納豆卵焼きごはん

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2020.06.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 393776

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ランチにめっちゃオススメ♪
混ぜて焼くだけで簡単・美味しい♡

お好み焼き風といっても、和風でさっぱりしています♡

子供も喜ぶメニューです♡

ビールのおつまみとしても♡

『新定番がかならずみつかる!名作レシピ』というレシピ本に掲載していただきました♡

    材料2人分
    3個
    納豆 1パック(付属のたれも使います)
    キャベツ 45g
    ご飯 180g
    キムチ 50g(キムチのかわりにキムチの素なら小さじ2〜3)
    和風だし 小さじ1
    サラダ油 大さじ2
    青ねぎ・かつおぶし・マヨネーズ 適量
    作り方
    Point!
    初めて焼く方は2回に分けた方が作りやすいです♪
    1回で焼く場合、ひっくり返すときに少し崩れてしまう可能性があるので♪
    でも作り慣れれば、崩れても形を修正して整えればなんとかなります)
    1. 大きめのボウルを用意し、卵をとく。
      納豆は付属のたれと混ぜる。
      キャベツは千切りにする。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. 卵が入っているボウルに、納豆・キャベツ・ご飯・キムチ・和風だしを全部いれて混ぜる。
    3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1でできた生地を流しいれる(初めて作る場合は、2回にわけて作るのをオススメします)
      強火で蓋して3〜4分蒸し焼きにしたら、ひっくり返してフライ返しでおさえつけ、蓋して更に2分焼く。
    4. お皿にスライドさせるか、ひっくり返して盛り付け、青ねぎ・かつおぶし・マヨネーズをトッピングする。
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