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レシピ本掲載レシピ‼️めちゃ旨♡お好み焼き風納豆卵焼きごはん

10

2020.06.20

分類主食

調理時間: 10分

ID393776

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ランチにめっちゃオススメ♪
混ぜて焼くだけで簡単・美味しい♡

お好み焼き風といっても、和風でさっぱりしています♡

子供も喜ぶメニューです♡

ビールのおつまみとしても♡

『新定番がかならずみつかる!名作レシピ』というレシピ本に掲載していただきました♡

ごはん フライパン ネギ 節約 レシピ キャベツ 和風 簡単時短 簡単ランチ アイデア料理 短時間 卵焼き フライパン ビールに合う 手軽 子供に人気 お好み焼き風 簡単 ランチ かつお節 キムチ マヨネーズ 納豆

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材料2人分
3個
納豆 1パック(付属のたれも使います)
キャベツ 45g
ご飯 180g
キムチ 50g(キムチのかわりにキムチの素なら小さじ2〜3)
和風だし 小さじ1
サラダ油 大さじ2
青ねぎ・かつおぶし・マヨネーズ 適量
作り方
Point!
初めて焼く方は2回に分けた方が作りやすいです♪ 1回で焼く場合、ひっくり返すときに少し崩れてしまう可能性があるので♪ でも作り慣れれば、崩れても形を修正して整えればなんとかなります)
  1. 大きめのボウルを用意し、卵をとく。
    納豆は付属のたれと混ぜる。
    キャベツは千切りにする。
    青ねぎは小口切りにする。
  2. 卵が入っているボウルに、納豆・キャベツ・ご飯・キムチ・和風だしを全部いれて混ぜる。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程1でできた生地を流しいれる(初めて作る場合は、2回にわけて作るのをオススメします)
    強火で蓋して3〜4分蒸し焼きにしたら、ひっくり返してフライ返しでおさえつけ、蓋して更に2分焼く。
  4. お皿にスライドさせるか、ひっくり返して盛り付け、青ねぎ・かつおぶし・マヨネーズをトッピングする。
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