汁物
５分もあれば完成！包丁不要！味噌豆乳キムチスープ
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間5分
速攻で出来る！包丁不要の味噌豆乳キムチスープです♪ 材料を鍋に入れて加熱するだけ！ ５分もあれば出来上がります～。 寒い日など、ほっとする美味しさです よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 絹ごし豆腐150g
- キムチ60g
- きざみ万能ねぎ適量
- A豆乳300ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A味噌大さじ1
作り方
ポイント
豆乳は加熱しすぎると焦げる場合があるので注意して下さい。
- 1
鍋にA 豆乳300ml、顆粒コンソメ小さじ1、味噌大さじ1を入れて沸かし、キムチを加えてよく混ぜ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加えて豆腐が温かくなるまで中火で加熱する。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎをトッピングする。
レシピID
448332
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！