デザート
いちごのマーブル練乳蒸しパン
投稿日2023/03/18
更新日2023/03/18
調理時間20分
いちごジャムを使った 春らしい蒸しパン♡ 生地の中には、いちごと相性のいい練乳を加えました～♪ 今回は、手軽にいちごジャムでつくりましが、 フレッシュいちごを潰して加えると更に美味しいですよ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（9号紙カップ6個分）
- ホットケーキミックス150g
- イチゴジャム大さじ1
- A牛乳100ml
- A卵1個
- A砂糖大さじ1
- A加糖練乳大さじ4
- Aサラダ油大さじ1
作り方
ポイント
水滴が落ちるときれいに仕上がらないので、蓋を布巾で必ず包んでから蒸してくださいね。
- 1
ボウルにA 牛乳100ml、卵1個、砂糖大さじ1、加糖練乳大さじ4、サラダ油大さじ1を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
1を大さじ2別の容器に入れ、イチゴジャムを加えてよく混ぜ、イチゴ生地を作っておく。
- 3
ココット型やプリンカップに紙カップを敷き、1を8分目まで入れる。 2を生地の上に垂らし、爪楊枝でクルクル回してマーブル模様にする。
- 4
3をフライパンに並べ、水を高さ3cm程度入れて蓋をし、強火にかけ、沸騰したら中火にして12分蒸す。 この時、水滴が落ちるのを防ぐために、蓋を布きんで包むとよい。
レシピID
456997
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！