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いちごのマーブル練乳蒸しパン

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  • エネルギー207kcal
  • 炭水化物34.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質33.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いちごジャムを使った 春らしい蒸しパン♡ 生地の中には、いちごと相性のいい練乳を加えました~♪ 今回は、手軽にいちごジャムでつくりましが、 フレッシュいちごを潰して加えると更に美味しいですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料6人分(9号紙カップ6個分)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • イチゴジャム
    大さじ1
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    1個
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    加糖練乳
    大さじ4
  • A
    サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルにA 牛乳100ml、卵1個、砂糖大さじ1、加糖練乳大さじ4、サラダ油大さじ1を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 

  • 2

    1を大さじ2別の容器に入れ、イチゴジャムを加えてよく混ぜ、イチゴ生地を作っておく。

  • 3

    ココット型やプリンカップに紙カップを敷き、1を8分目まで入れる。 2を生地の上に垂らし、爪楊枝でクルクル回してマーブル模様にする。

  • 4

    3をフライパンに並べ、水を高さ3cm程度入れて蓋をし、強火にかけ、沸騰したら中火にして12分蒸す。 この時、水滴が落ちるのを防ぐために、蓋を布きんで包むとよい。

ポイント

水滴が落ちるときれいに仕上がらないので、蓋を布巾で必ず包んでから蒸してくださいね。

作ってみた!

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