主菜
【カニクリームコロッケ風簡単春巻き】サクサクで美味しい♡
投稿日2023/11/14
更新日2023/11/14
調理時間15分
カニクリームコロッケは、美味しいけど 作るのは大変！ でも、春巻きの皮で包んでしまえば、 と～っても簡単に カニクリームコロッケ風が出来ちゃうんですよ～♪ 市販のホワイトソースにカニカマを加えた生地を 春巻きの皮で包んで 揚げ焼きにするだけ！！ サクサク生地から、とろ～りクリームが流れ出て とっても美味しいんです！ よかったらお試しくださいね♪
材料5人分（2～5人分）
- 春巻きの皮10枚
- 市販のホワイトソース1缶(245g程度)
- カニカマ(ショートタイプ)6本
- きざみパセリ適量
- 塩・コショウ適量
- 揚げ油適量
- A薄力粉・水各大さじ1/2
作り方
ポイント
熱々はもちろんの事、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪
- 1
カニカマ(ショートタイプ)は手でほぐしておく。
- 2
ボウルに市販のホワイトソースを入れ、1、きざみパセリ、塩・コショウを加えよく混ぜておく。
- 3
2を10等分にし、春巻きの皮で1/10ずつ生地を巻いていく。 巻き終わりは、A 薄力粉・水各大さじ1/2をつけてしっかりと止める。
- 4
フライパンに5mm程度の揚げ油を入れ、3を並べて中火にかける。 こんがりと、両面揚げ焼きにする。 ※お好みで、仕上げに塩をふってもOK！
レシピID
471873
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！