【スープと食べたい！】クリームチーズ＆かにかま春巻き

材料4人分（10本分）

• 春巻きの皮
  10枚
• クリームチーズ
  100g(カップに入ったやわらかくて塗りやすいタイプがおすすめ)
• かに風味かまぼこ
  10本(1パック)
• 揚げ油
  適量(フライパン1cm深さ程度あると◎)

作り方

• 下準備
  ◎クリームチーズは常温に戻しておく。 ◎かに風味かまぼこは横に3等分に切る。

• 1

  春巻きの皮1枚に、クリームチーズ10g、かに風味かまぼこ1本分をのせて巻く。 同様に計10本作る。

  
• 2

  フライパンに揚げ油を熱し、1を入れ揚げ焼きにする。

• 3

  しっかりと冷ましたら、ラップで包んで冷凍保存OK。 我が家は真空シールして冷凍します。 ラップで包んで冷凍保存でも◎ 解凍はせずにそのままトースターで焼くのがおすすめです。 皮に残っている油でカリっとして揚げたてのようになりますよ。

  

ポイント

クリームチーズは「やわらかく塗りやすいタイプ」がおすすめです。冷めてもやわらかく、クリーミーです。 クリームチーズの分量ですが、先に10等分にして皮にのせておくと均等に包めます。もし足りなくなったら、かにかまだけを春巻きの皮で巻いてもOK。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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