主菜

【ブリのバターポン酢ソテー】ポン酢であっさり!

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いて食べても最高に美味しいブリ。 今回はバターポン酢で味付けしてみました♪ うんうん!これもいう事なしの美味しさ~♡ バターでソテーしますが、ポン酢を加える事であっさりといただけます…♪

材料2人分

  • ブリの切り身
    2切れ(200g程度)
  • しめじ
    1房(100g)
  • 薄力粉
    適量
  • バター
    20g
  • ポン酢
    大さじ1
  • 塩・コショウ
    適量
  • サラダほうれん草
    適量

作り方

  • 1

    ブリの切り身に 塩・コショウをし、薄力粉を全体につけておく。 しめじは根元を切り落とし小房に分けておく。

  • 2

    フライパンにバターを入れて溶かし、ブリを加えて中火で両面こんがりと焼く。 フライパンの隅の方にしめじも加え、ブリと一緒に加熱し火を通す。 全てに火が通ったら、ポン酢を加えて絡める。

  • 3

    2を器に盛り付け、サラダほうれん草を添える。

ポイント

付け合せ野菜はサラダほうれん草を添えましたが、お好みでレタスや水菜でもOK。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/09/22 00:08

    ブリ🐟のバター🧈ポン酢ソテー🐟🧈💫✨ バター🧈のコクとポン酢が爽やかで❤️ブリと、きのこ🍄‍🟫に絡んで❤️ブラックペッパーがピリッと引き締めてくれて❤️めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ポン酢❤️大好き〜💖😻💕💫✨ ごはん🍚にも合うし❤️もちろん🥂最高〜に合う〜💜🥳💫✨ めちゃめちゃ美味しすぎる❤️から、2切れ独り占めして食べたくて❤️次は倍量にしちゃお〜💖😘💕💫✨ みやちゃん🩵😺バタポン❤️安定級の美味しさ〜💖🥰💕💫✨ ブリは皮目が白いほうが、お腹側の脂が乗ってて美味しい〜❤️あとは頭のほう側のほうが身が柔らかで美味しい〜❤️何気なく購入するブリを選ぶのも楽しいよ💖😽💕💫✨ コレ❣️また絶対❤️リピ❤️だよ〜💖😆💕💫✨ みやちゃん🩵😺いつもいつも❤️今日も❤️ありがと〜💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【ブリのバターポン酢ソテー】ポン酢であっさり!)

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