主菜

5分でかなり美味しいご飯のおかず♡ぶりのごまマヨポンソテー

Name: 5分でかなり美味しいご飯のおかず♡ぶりのごまマヨポンソテー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶりの切り身 2枚(170g）; サラダ油 小さじ1; マヨネーズ 小さじ2; ポン酢・すりごま 各大さじ1

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5分

エネルギー275kcal
炭水化物2.5g
脂質19.8g
たんぱく質22.5g
糖質1.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぶりは色々な調理方法で楽しめますよ♡ 今回はマヨソテー♪　ポン酢とすりごまでごまマヨポンソテーにしてみました♡ 今の時期、ぶりが脂のって美味しいです♪　おうちご飯が増えている今、飽きずに食べられるのが一番♪　旬の食材を思う存分楽しみましょう♪　「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

材料2人分

ぶりの切り身
2枚(170g）
サラダ油
小さじ1
A
マヨネーズ
小さじ2
A
ポン酢・すりごま
各大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ぶりの切り身はキッチンペーパーで水気をとる。 A マヨネーズ小さじ2、ポン酢・すりごま各大さじ1は混ぜておく。
1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ぶりを強火で2分焼いたら、ひっくり返し、強火で1分焼く。またひっくり返す。
2
フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、合わせておいたA マヨネーズ小さじ2、ポン酢・すりごま各大さじ1のタレをいれて強火で30秒位タレを絡めながら火にかける。