副菜
【ちくわとじゃこのしぐれ煮】ご飯が進む！コスパ抜群！
投稿日2024/01/17
更新日2024/01/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
「しぐれ煮」 牛肉やハマグリなどに生姜の薄切りや千切りなどを加えて 醤油ベースで煮込んだ料理です♪ 今回は、コスパ抜群のちくわとじゃこを使って「しぐれ煮」を作りました♪ ごはんがすすむ、とっても美味しい作り置きレシピです！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ちくわ6本((長さ10cm程度のもの))
- ちりめんじゃこ20g
- 生姜40g(正味)
- Aみりん・酒各大さじ2
- A醤油大さじ1.5
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
お好みでちりめんじゃこの量は増やしてもOKです。
- 1
ちくわは斜め切りにし、生姜は千切りにする。
- 2
鍋にA みりん・酒各大さじ2、醤油大さじ1.5、砂糖小さじ2を入れて沸かし、1とちりめんじゃこを加えて混ぜながら煮詰める。
レシピID
475565
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/03/03 19:23
昨日が期限のちりめんじゃこを使いたくてちくわを購入し作りました😋 刻んだ生姜も入っているのでとても美味しくてご飯が進みそうです✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
「煮もの」の基本レシピ・作り方
こんな「ちくわ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！