【ほうれん草と茹で卵のごまマヨサラダ】お子さんもペロリ！

材料2人分

• ほうれん草
  200g
• 茹で卵
  2個
• ちくわ
  1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すりごま・めんつゆ(2倍濃縮)
  各大さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草は茹で硬く絞る。 茹で卵は食べやすく切り、ちくわは2mm幅程度の輪切りにする。

• 2

  ボウルに1とA マヨネーズ大さじ3、すりごま・めんつゆ(2倍濃縮)各大さじ2を加えてよく和える。

ポイント

茹で卵のかたさはお好みですがは固ゆでよりは半熟の方がほうれん草と絡みやすいです。

作ってみた！

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