オレンジが可愛い♡きんかんチョコブラウニー

板チョコレートは細かく刻んでおく。 バターも小さめに切っておく。 鹿児島県産きんかんは種を取り除き、2㎜くらいの輪切りにする。 お好みのナッツ3種類くらいは細かく刻んでおく。

A 板チョコ3枚、無塩バター70gを大きめのボウルに加え、50℃くらいのお湯で湯せんにかけ、溶かす。

B 溶き卵2個、ブラウンシュガー40gを別のボウルで良く混ぜ合わせる。

【1】に【2】を少しずつ加え、良く混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えて、更に混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に【3】を流し込み、輪切りにした鹿児島県産きんかんを並べ、刻んだナッツを均等に散らしたら、予熱160℃のオーブンで25分～30分焼く。 冷めたら、食べやすい大きさにカットし、ラッピングする。