アレンジ自在！スパイスナッツ

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安250円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料4人分（200ccの容器1個分）

• ミックスナッツ（無塩）
  100g
• 白煎りごま
  小さじ2
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 塩
  小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  小さじ1
• パセリ
  小さじ2

作り方

• 1

  フライパンにミックスナッツ（無塩）と白煎りごまを加え、中火で乾煎りする。 白煎りごまの香りが立ってきて、音がパチパチし出したら、火を止める。

  
• 2

  【1】をフードプロセッサーやブレンダーで細かく砕く。 フードプロセッサー、ブレンダーがない場合は保存用のポリ袋などに入れて、布巾をかぶせて麺棒などで叩いて砕く。

  
• 3

  【2】をボウルに移し、S&B カレー粉スティック、粗びき黒こしょう、塩、パセリを加えたら、良く混ぜ合わせる。

  
• 4

  なるべく密閉率が高い容器に移しかえて保存する。

  

ポイント

このレシピでは市販のミックスナッツを使用しましたが、このほかにもピスタチオを入れたり、お好みのナッツを多めにしたり、アレンジが可能です。 ナッツの砕き方もお好みで調整してください。（粗目の砕き方ですと食感も楽しめます。） カレー粉スティック自体にたくさんのスパイスが入っているので、余りがちなスパイスを購入する必要がありません。 ※ナッツは酸化しやすい食材なので、冷蔵庫で保存し早めにご使用くださいね。 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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