主食
絶品！褒められミートソース
投稿日2024/02/08
更新日2024/02/08
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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作り置き可能の褒められミートソースです🤍 パスタ、ドリアに合わせるのがオススメ！ 冷凍保存も可能◎
材料4人分
- 豚ひき肉250g
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/2本
- にんにく1片
- 小麦粉大さじ1/2
- 塩小さじ1
- 胡椒少々
- Aホールトマト400g(カットトマトに代用可能)
- Aトマトペースト18g(１パック)
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A中濃ソース小さじ1(ウスターソースに代用可能)
- Aコンソメ小さじ1
- Aローリエ1個(あれば)
作り方
ポイント
汁気が少なくなるまで煮詰めてください。
- 準
ホールトマトは潰しておく。
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくを微塵切りにする。
- 2
フライパンに油適量（分量外）をひいて、①を弱めの中火で炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまでよく炒める。
- 3
塩、胡椒、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
- 4
A ホールトマト400g、トマトペースト18g、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、中濃ソース小さじ1、コンソメ小さじ1、ローリエ1個を入れて弱火で10分煮る。
レシピID
475591
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shizu
【自己紹介】 東京で夫婦2人暮らし/1994年生まれ SNSの総フォロワー数10万人超 不定期で料理教室主催☺︎ 【レシピ発信の想い】 難しい料理はしたくないけど、大切な人にちょっぴりお洒落で褒められるご飯を作りたい方に向けて発信しています。おしゃれさはあるけれど、家庭にある調味料、身近な食材を使って簡単に作れるレシピです。 見た目だけでなく味も美味しいって胃袋つかんで楽しい食事の時間を過ごしてもらえたら嬉しいです。