【えびと豆腐のふわふわ焼き】簡単＆お弁当にもピッタリ

材料2人分

• 木綿豆腐
  150g
• 片栗粉
  大さじ2
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• むきえび
  50g

作り方

• 1

  ボウルに木綿豆腐、片栗粉、鶏がらスープの素を入れて豆腐が滑らかになるまで混ぜ、むきえびも追加して軽く混ぜる。

  
• 2

  生地をスプーン等を使って形成し、温めたフライパンで中火で焼く。

  
• 3

  片面がきつね色になったら裏返し、裏面も同様に焼く。

  
• 4

  お好みでだし醤油やポン酢(分量外)をつけてお召し上がりください。

ポイント

焼く時は、しっかりときつね色になっているのを確認してから裏返すようにしてください。 テフロン加工のフライパンを使用するので油も使わず作れます。

作ってみた！

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