今月の美容テーマは冷えとりデトックス。 身体を冷やす乳製品は使用せず、豆乳で代用。アボカドでコクを出し、普段でもおもてなしにも使えるクイックレシピです。
たまねぎは薄切りスライスにする。アボカドは皮をむく。
鍋にオリーブオイルを敷いてたまねぎを炒める。火がとおり透き通ったら火を止めて、豆乳、アボカド、塩、醤油、レモン汁を加え、なめらかになるまでバーミックスまたはミキサーにかける。
器に注ぎ、仕上げにブラックペッパーとオリーブオイルをかけて出来上がり♪
温めても冷やしても美味しく召し上がっていただけます。 仕上げのブラックペッパーとオリーブオイルがポイント!ペッパーは少し多めに振ってOK!
レシピID:101005
更新日:2013/05/13
投稿日:2013/05/13