アスパラガスの粒マスタードポークロール

アスパラガスは、根元の堅い皮をむきます。

豚肉を広げて、塩、こしょうを振り、マスタードを小さじ1～1.5程度塗ります。

アスパラ1本に肉を1枚ずつ、斜めに巻き付けます。 4本分同じようにつくります。

　強火のグリルで約10分、上下を返しながら焼き色がつく程度 　焼きます。 　お皿に盛り、お好みでマヨネーズ・レモン・ケチャップなどそえて。