主菜

漬けて焼くだけ♪甘酒チキン

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20
漬けこみ
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

”飲む点滴”といわれる甘酒とみそを合わせたたれに漬けこんで焼くだけの楽うまレシピです。

材料2人分

  • 鶏手羽先
    6本
  • 少々
  • A
    甘酒
    大さじ1
  • A
    みそ
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    おろししょうが
    少々

作り方

  • 下準備
    ・オーブンを180℃に予熱する。

  • 1

    手羽先に塩をまぶし、ポリ袋に入れ、Aを加え、よくもみ、 3時間以上漬け込む。

    漬けて焼くだけ♪甘酒チキンの工程1
  • 2

    1を袋からだし、表面の漬けだれをはらい、オーブンシートを しいた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼く。

ポイント

・焼く前に漬けだれをはらわないと、その部分が  焦げやすいので、必ずはらう。

作ってみた!

  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/11/07 22:46

    今日もまゆのさんからご紹介していただいた甘酒レシピ、作ってみました♪ 甘酒とお味噌のタレに、昨日から一晩漬けておいたので、今日は帰宅後オーブンに入れるだけでした🎶 まゆのさんのアドバイス通り、フォークで穴を開けてから漬けました😊 濃い味付けではないですが、オーブン焼きと甘酒効果で、皮はパリッと、お肉がふっくら柔らかく、旨みたっぷりで、とても美味しかったです✨ また作ります♪ 神田美紀さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 まゆのさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♪甘酒チキン)
  • まゆの
    まゆの

    2025/11/05 00:56

    漬け込んで焼くだけ☝ ́͏̖-オーブン調理は、放ったらかしなので助かりますね🤗💗 丸1日漬け込みました♪♪ 皮はパリパリ✨ 味噌と甘酒の、甘く優しい味わいが とっても美味しかったです😆👍💕 両手でワイルドに食べるのがイイですよ( *´艸`)
    まゆのの作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♪甘酒チキン)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2017/08/03 14:38

    甘酒・味噌・発酵食品の「漬けたれ」が、美味しくて病みつきになりそうです。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(漬けて焼くだけ♪甘酒チキン)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら