Nadia Artistのレシピ数:31,532レシピ

臭みなし!さば缶とたっぷり野菜のスープ

  • 2014.05.30

  • 114592
  • 汁物
    臭みなし!さば缶とたっぷり野菜のスープ
    臭みなし!さば缶とたっぷり野菜のスープ臭みなし!さば缶とたっぷり野菜のスープ

    コメント

    話題のさば缶とたっぷり野菜の、栄養バランス満点、ボリューム満点、ダイエットにも最適なスープ。
    気になる臭みは、生姜とお酢でしっかり消します。
    缶詰なら骨ごと食べられるので、カルシウムもたっぷり、子供にも安心です。

    材料4人分

    1/2個(100g)
    1/3本(70g)
    50g
    1/2束(120g)
    100g
    800cc
    1片分
    1缶(200g)
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    大さじ1
    小さじ2
    少々

    作り方

    1

    玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、舞茸はほぐしておく。
    ワカメは、食べやすい大きさにカットする。
    ほうれん草はよく洗って3cmに切る。

    2

    お鍋にサラダ油少々をしいて、玉ねぎ、生姜、人参を炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら、水と舞茸を加え、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。

    3

    鯖の水煮缶を汁ごと、ほうれん草とワカメを入れてさっと煮、★で味を整える。
    ごま油を回し入れて出来上がり。

    ポイント

    野菜はその時あるもので変更可!
    ワカメとほうれん草は煮過ぎると色が悪くなるので、入れたらさっと仕上げてください。
    生姜とお酢で、サバのくさみを消して、後味スッキリ。
    100円の鯖缶1つでボリューム満点&リーズナブル!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「鯖缶 臭み」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ