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簡単!安い!油揚げと野菜のオイスター炒め

  • 2014.05.27

  • 115601
    簡単!安い!油揚げと野菜のオイスター炒め
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    ただ炒めるだけ、おうちにある食材だけで出来る、忙しい時のあと一品に重宝するお助けスピードレシピ。
    油揚げとオイスターソースのコクで、お肉なしでも大満足。
    野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリです。

    材料(3人分)

    1/2個8120g)
    50g
    80g
    50g
    小2枚
    1/2片分
    小さじ2
    大さじ1
    少々

    作り方

    1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は千切り、油揚げもごく細く切る。

    2

    フライパンにごま油と生姜を入れて火にかける。
    いい香りがしてきたら、1をすべて加え、しんなりするまで炒め、★で味付けしたら出来あがり。

    ポイント

    オイスターソースと油揚げの旨みで、お肉なしでも大満足の美味しさ!
    生姜とごま油の風味も良い隠し味です。
    常備食材をささっと炒めるだけで出来るので、あと一品に重宝します。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 炒めもの 時短

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