美肌・便秘予防・ダイエットに。5分！アボカドなめこ納豆丼

材料2人分

• アボカド
  1個
• お酢
  大さじ1/2
• なめこ
  1パック(100g)
• 納豆
  1パック(50g)
• しょうゆ・みりん
  各大さじ1
• ごま油
  大さじ1/2
• 温かいご飯
  丼2杯

作り方

• 1

  アボカドは皮をとたねを除き、さいの目に切る。 ボウルに入れてお酢を加えて混ぜる。

• 2

  お鍋に、なめことしょうゆ、みりんを入れて中火にかけて、さっと煮る。 火を止めたら納豆とごま油を加え混ぜ、1のボウルに入れて混ぜる。

• 3

  丼に盛り付けた温かいご飯にかける。

ポイント

なめこをさっと煮たお鍋に納豆を直接入れて混ぜるので手間なし！ お酢はアボカドの色止めだけでなく、後味をさっぱりさせる隠し味の役割も。

作ってみた！

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