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美肌・便秘予防・ダイエットに。5分!アボカドなめこ納豆丼

5
どんぶりの
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2015.05.25

分類主食

調理時間: 5分

ID126661

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

納豆となめこの甘辛醤油味のたれが、アボカドと好相性!
ご飯がどんどん進む美味しさです。
ビタミンと食物繊維がたっぷりで、美肌と便秘解消に。満腹感があり、健康的なダイエットにもおすすめです。

どんぶり リセットレシピ アボカド ヘルシー なめこ 時短 納豆
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材料2人分
アボカド 1個
お酢 大さじ1/2
なめこ 1パック(100g)
納豆 1パック(50g)
しょうゆ・みりん 各大さじ1
ごま油 大さじ1/2
温かいご飯 丼2杯
作り方
Point!
なめこをさっと煮たお鍋に納豆を直接入れて混ぜるので手間なし! お酢はアボカドの色止めだけでなく、後味をさっぱりさせる隠し味の役割も。
  1. アボカドは皮をとたねを除き、さいの目に切る。
    ボウルに入れてお酢を加えて混ぜる。
  2. お鍋に、なめことしょうゆ、みりんを入れて中火にかけて、さっと煮る。
    火を止めたら納豆とごま油を加え混ぜ、1のボウルに入れて混ぜる。
  3. 丼に盛り付けた温かいご飯にかける。
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