1. 【私の永久保存版】煮豚と味玉(と、絶品煮汁活用)

    【私の永久保存版】煮豚と味玉(と、絶品煮汁活用) 4分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』

    結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』 5分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』

    簡単副菜☆『豆腐とわかめときゅうりの和風サラダ』 6分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ニラかに玉のとろみあんかけ

    ニラかに玉のとろみあんかけ 11分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ【#作り置き #お弁当】

    玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ【#作り置き #お弁当】 13分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【常備菜】スティックれんこんのカレーピクルス

10

2015.11.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID133210

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

カレー味でスティックタイプなので、子供も喜びます^^
輪切りよりも、シャキシャキ軽い食感が心地よく、お箸が進みます。
常備して、こまめに野菜の摂取を^^

電子レンジ ヘルシー パプリカ れんこん 時短 雪平鍋 漬物 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
れんこん 250g
パプリカ(赤) 1個
A
200cc
A
お酢 100cc
A
砂糖 大さじ2
A
小さじ1
A
カレー粉 小さじ1
作り方
Point!
甘さ控えめタイプなので、子供さんや甘めが好きな方は、砂糖を大さじ3〜4にしてください。 保存容器の場合、たまに振ったり、上下を返したりすると均等に漬かります。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。 れんこんの変色を防ぎたい場合は、切った後酢水に漬けてください。 ※ピクルス液は、2回くらいなら再利用しても可。
  1. れんこんは縦方向に1cm角くらいの細切りにする。沸騰したお湯で、2〜3分(歯ごたえを残す程度固めに)茹でてざるにあげ、水気を切る。
    パプリカは種とへたを取り、縦方向の細切りにする。
  2. A

    水 200cc、お酢 100cc、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1、カレー粉 小さじ1

    を耐熱ボウルに合わせて、レンジで1分半ほど加熱(ラップは不要)してよく混ぜ、砂糖を溶かす。
  3. 保存容器かジップロックなどの保存袋に、1の野菜と2を入れて半日以上おく。
    ※容器は、ガラスか琺瑯がおすすめです。
16 50
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おかずスープ (21) 時短×醤油麹 (20) 子供×小ねぎ (16) 電子レンジ×和食の基本 (4) れんこん×高野豆腐 (3) パプリカ×鯛 (3) 漬物×魚 (3) 雪平鍋×鮭 (3)
もっと見る

「レンコン 常備菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは