1. 《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

    《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ 1分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 1分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト

    簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト 3分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】

    とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】 4分前

    217人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 《フライパンで簡単!!》鮭のホイル焼き

    《フライパンで簡単!!》鮭のホイル焼き 10分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

全卵使用・覚えやすい レンジカスタードクリーム

10

2016.03.15

分類デザート

調理時間: 10分

ID136666

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

全卵使用で無駄がなく、分量が覚えやすい、レンジで作るカスタードクリームです。
生クリームより、低脂肪で栄養価が高いカスタードクリームは、子どもさんのおやつにおすすめです。

カスタードクリーム 牛乳

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(作りやすい分量)
1個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
バニラエッセンス 少々
作り方
Point!
はかりを使わず、覚えやすい分量にしました。 卵白が余らないので無駄のないレシピです。 レンジで作るので、お鍋が汚れず後片付けも楽です。
  1. 耐熱ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、薄力粉、牛乳の順に入れ、1つの材料を入れるごとに泡だて器でよく混ぜる。
  2. ラップをせず、レンジ600wで2分加熱、一旦取り出し泡だて器で良く混ぜ、さらに1 分加熱→混ぜる→1分加熱→バニラエッセンスを加え混ぜ、冷ます。
    (表面に膜が出来ないように、ラップをぴったりくっつけてかぶせて冷ますと良い)
479 1468

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  5. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
161416 さん
2020.03.06 18:21

初めてカスタード作って美味しかったです。コーンスターチでも同じ分量で作れますか?

182794 さん
2019.11.19 15:43

作らせて頂きました!分量通りに作ったのですが味が粉っぽく感じてしまったのですが原因などありますか?

みー さん
2019.01.04 14:32

全卵使用なので、卵の余りが出なくて良いです◎ しかもレンチンで簡単なのになめらかで美味しい♪ また作りたいカスタードクリームです。

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2019.02.08 20:46:18

みーさん、コメントありがとうございます! 卵の白身が余る事に困っている方が多いかな、と思い、このレシピをアップしたので、そう言っていただけて嬉しかったです^^

ノンノン さん
2017.12.16 02:00

シンプルでとってもおいしいカスタード♪レシピ通りでは柔らかかったので、何度かレンチンを追加しました。何度か試しましたが、我が家のレンジでは、3分→1分→1分がベストです。

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2019.02.08 20:26:17

のんのんさん、コメントありがとうございます! 何回も作ってくださって、感謝です^^ おうちのレンジでの加熱時間、きっと他の方の参考にもあるかと思います。 ありがとうございます。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×バル (8) 牛乳×玄米 (4) カスタードクリーム×餃子の皮 (3)
もっと見る

「カスタードクリーム 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは