デザート
全卵使用・覚えやすい レンジカスタードクリーム
10分
全卵使用で無駄がなく、分量が覚えやすい、レンジで作るカスタードクリームです。 生クリームより、低脂肪で栄養価が高いカスタードクリームは、子どもさんのおやつにおすすめです。
作り方
- 1
耐熱ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、薄力粉、牛乳の順に入れ、１つの材料を入れるごとに泡だて器でよく混ぜる。
- 2
ラップをせず、レンジ600wで2分加熱、一旦取り出し泡だて器で良く混ぜ、さらに1 分加熱→混ぜる→1分加熱→バニラエッセンスを加え混ぜ、冷ます。 （表面に膜が出来ないように、ラップをぴったりくっつけてかぶせて冷ますと良い）
ポイント
はかりを使わず、覚えやすい分量にしました。 卵白が余らないので無駄のないレシピです。 レンジで作るので、お鍋が汚れず後片付けも楽です。
レシピID：136666
更新日：2016/03/15
投稿日：2016/03/15
広告
広告
作ってみた！
11531922024/12/27 02:27
タルトケーキに使うカスタードをこちらのレシピで作りました！レンジで簡単だし美味しいし、洗い物も少なくてとてもよかったです♡
サクちゃん2024/09/26 11:11
プリンのような🍮滑らかで美味しいカスタードがレンジで、あっという間に作れるので感激です😊✨子どもは食パンにのせて食べるのがお気に入りです😄
- Mikan Mikan
2024/03/24 08:52
いつもは気合い入れて作るカスタードクリーム。面倒臭いからたくさん作って冷凍したりしてました。これなら思い立った時にすぐできる！今までの苦労は何だったんだ(笑)てくらい簡単にできて嬉しいです。 写真は1回分のカスタードクリームでアップルカスタードタルト作りました。
- 420054
2021/12/19 21:31
5号のタルト型に使うとしたら、レシピの量だと少ないですか？ 
まみ2021/07/16 15:01
倍量で作りましたが、レシピの分数だと固まらなかったため、1分チン×2回で美味しくできました！
質問
4080392024/02/08
500wのレンジだと加熱時間はどのくらいになりますか？
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
3月25日更新PR
お弁当にも◎【絶品ナゲットレシピ10選】
この特集を読む
4月10日更新PR
レンジで簡単！【アスパラガスとアボカドの海苔サラダ】
この特集を読む
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
「カスタードクリーム」の基本レシピ
「カスタードクリーム」のレシピをまとめて見る
広告