調味料

子どもが野菜をパクパク!絶品ごまだれ

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野菜もお肉も、このごまだれで、子どもがもりもり食べてくれます。 練りゴマとポン酢で作るので簡単! 隠し味の砂糖とにんにくがポイント。

材料(作りやすい分量)

  • 練りごま
    大さじ2
  • ポン酢
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • にんにくすりおろし(ガーリックパウダーでも)
    少々

作り方

  • 1

    練りごまをボウルにいれ、ポン酢を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

    子どもが野菜をパクパク!絶品ごまだれの工程1
  • 2

    なめらかに混ざったら、砂糖をにんにくも加え、よく混ぜる。

ポイント

練りごまにポン酢を混ぜるときは、一気に加えると分離するので、少しずつ混ぜてください。 砂糖を加えることでまろやかになり、にんにくを加えることで味にパンチが出ます。

作ってみた!

質問

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