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アスパラガスのたらこチーズ和え

10

2016.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID140338

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

たらこの塩気とクリームチーズが、アスパラガスの甘味とみずみずしさを引き立て、とまらない美味しさです。
あと一品のおかずにも、おつまみにも、パンにも^^

和食 アスパラガス たらこ 簡単 ヘルシー クリームチーズ

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材料2人分
佐賀県産アスパラガス 5本(150g)
クリームチーズ 20g
たらこ 15g(1/4腹)
作り方
Point!
クリームチーズはごく短時間レンジ加熱することで、混ぜやすくなります。
  1. アスパラガスは、根元の硬い部分はピーラーで皮をむき、塩を入れた熱湯で2分ほど茹でる。
    氷水にとって、冷めたら水気を拭き、2〜3cm長さに切る。
  2. クリームチーズを耐熱容器に入れて、レンジ600wで10秒加熱し柔らかくする。
    皮を除いたたらこを加え、なめらかに混ぜ、1のアスパラガスを加えて和える。
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