「和食の副菜」30選｜ホッとする味
投稿日2025/01/06
更新日2025/01/06
「基本の定番おかず」20選｜初心者でも簡単！
目次
1.【ほうれん草ときのこのおひたし】麺つゆでらくらく♪和の副菜♡
調理時間5分(浸す時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ゆで時間1分♪パパッと麺つゆで簡単に 作るシンプルなおひたしです🥬✨ じゅわっとだしの染みた ほっこりヘルシーな和の副菜♡ 食卓に1品あると喜ばれます🙊 あと1品やお弁当おかずにも◎ ぜひお試しください☺️🙏
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
りん2026/03/25 08:05
ほうれん草にもしめじにも味しみしみでした✨ さっと茹でて漬けておくだけなのに、ひと手間加えたような美味しさでした♪ かつお節たっぷりで🧡 cotoさん✨美味しいレシピをありがとうございます🎶
あすか2026/04/04 20:50
倍量でもペロリでした😋
- まるび
2025/01/08 19:21
シンプルですが彩りも良くテーブルにもう一品の時に助かりました〜✨ お醤油ほどトゲもなく、ひと手間を感じてもらえるかな？
2.なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
夏に嬉しいレンジでできるお手軽常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱容器に、なすと調味料を入れてあとはレンジで10分チンするだけ♪たったこれだけだけど、なすはとろっとろで味はしみしみ♡ 暑い夏は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとそれはそれは最高です♪また、なすはちょっとしたポイントを守れば、色鮮やかに仕上がりますよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
まゆの2024/09/02 12:46
レンチンで、ここまでトロトロの染み染みになるかΣ(⊙ө⊙*)!!って感じで、簡単に美味しく出来ました～❤ 温かいのも美味しいと思うけど、ワタシは冷やした方が好みでしたね～(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ｼﾞｭﾙﾙ 主人も『ん- ̗̀💡 ̖́-美味しい！！！』と喜んでおりました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)💕💕💕
ゆっこ2026/06/17 19:01
レンジでやったのに❣️ ビックリ‼️するくらい味しみてて 美味しかったです😋😋😋 冷やしていただきました👍💕 また作りたいです🎵 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
ケ2026/03/03 20:52
長茄子でつくりました! 冷ましている間に別の料理を作れるのでめちゃくちゃ効率よく料理できてる感じ🎶味がしみしみでとってもおいしかったですᐡ ̳ʚ̴̶̷̆ ·̫ ʚ̴̶̷̆ ̳ᐡ💖✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹
3.【小松菜と人参とちくわのごま和え】栄養満点◎彩り◎お弁当にも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点◎彩り◎お弁当にもぴったり🍱✨レンジで簡単副菜レシピ◎】 小松菜と人参は時間差で レンジ加熱する事で、熱の通りが 均一になり美味しいです(^^)👌 簡単シンプルな1品ですが ごまたっぷりの風味と ちくわの旨みが絶妙で パクパクお箸が進みますよ🥢✨ お弁当にもぴったりです🍴🍱🎶
材料
作ってみた！
レビュー（52件）
よっこ2025/05/15 04:58
材料が揃っていたので久しぶりにリピ🔁しました🎵 彩り良くて胡麻の風味がパクパクいけちゃいます✨
チョロリス2025/07/21 11:12
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 お弁当のおかず、作りおきにぴったりの有難いレシピです🐿️☺️💓 レンジで出来てとても便利です🐿️☺️♥️ 又、リビします🐿️☺️💕 cotoさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
- ゆっこ
2026/04/24 20:14
ちくわでタンパク質❣️にんじん、小松菜で 緑黄色野菜が摂れて❣️ 小松菜がシャキシャキして美味しかったです😋😋😋 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
4.【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
小さい頃、田舎のおばあちゃんがよく作ってくれた大好きなきんぴらごぼう☆ごぼうの程よい歯ごたえと、程よい甘じょっぱさが美味しくていくらでも食べられます(๑´ڡ`๑)ついついお箸が進んでご飯も進みますよ〜！作り置きにもおすすめ。唐辛子は入れていないのでお子さんでも食べられます。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
のりのり🐾🎀🤍2026/02/07 05:51
前回作って美味しかったので先日の実家🏡🐈料理にスギヤマさんのこちらのきんぴらごぼう久々にリピ🔄しました😺 にんじんが30gほど足りなかったのもあり薄味が好きな両親に合わせて調味料はレシピより少し減らして調整しました❣️ いりごまがなかったのですりごまで代用しました🎵ごぼうの皮むき処理中に黒猫さん🖤🐈⬛から熱い視線を👀向けられながら🫰🏻➰💕楽しく料理できました🔥味の濃さもちょうど良く両親にも大変、好評で美味しかったです🤤スギヤマさん、美味しいレシピを届けてくださりいつもありがとうございます🐾
- のりのり🐾🎀🤍
2024/09/28 00:24
タイトル通り無限♾️きんぴらごぼうでした☺️ お箸が進んでとても美味しかったです❣️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🍀
くだもの大好き🧡2026/05/31 00:37
本当は鷹の爪を入れたレシピが好きなのですが、息子ちゃんが食べられないのでこちらのレシピにしましたが、とっても美味しかったです♡ スギヤマヒサエさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌹
5.味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
味がよく染みた大根がおいしいツヤっと輝く煮物です♪厚揚げを加えてボリュームUP♡作り方もとっても簡単です♪是非、お試しください(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（41件）
コスモス2025/03/04 21:04
家族が好きなほっこり煮物〜😊 小さめに切った大根は先に茹でて、その後に厚揚げと調味料を入れてグツグツと… そして、お味が染みるまでしばらくそのままで…😽😽 あら〜、やはり定番の美味しさですね😉✌️
ゆきまる🐬🫧2026/02/13 18:24
【大根と厚揚げの照り煮】大根を下茹でしたら厚揚げと一緒に煮込むだけ〜簡単に一品作れました〜☺️✨️大根は中ぐらいのを１本分使ったので〜書いて頂いている時間よりも長めに煮込みました〜☺️✨️りなてぃさん、美味しい大根の美味しい煮物レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
- コスモス
2025/01/07 19:17
大根と厚揚げの煮物です〜😊 ほっこりしますね☺️
6.白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪
材料
作ってみた！
レビュー（56件）- よっこ
2025/08/17 07:10
今日こそは玉子焼きを作ろ～💪と挑んでも 何故だか炒り卵になる程のぶきっちょな私ですが…💦 今朝は巻けました〰〰〰😆✴️✌ 旦那『久しぶりの玉子焼きだな❕』😅 玉子焼きって美味しいんですね～🤍 巻くのが苦手な事を知っているユーザー友の皆様🌼 遠い遠い道のりでしたがなんとか形になりました🤣 白だしのふわふわ玉子焼き､メッチャ美味しかったです🥰
- のりのり🐾🎀🤍
2025/06/28 12:58
海苔を入れてみました🖤実家のフライパンで いつもと使い勝手が違うのでやりずらく😵💫 焦げ付きもあり途中、卵が剥がれたり🤣 巻き簾もないので不格好ですがふわふわで 味はとっても美味しくて😻両親にも好評でした👍 レシピありがとうございます🍀🥹
- コスモス
2024/05/03 18:46
ふわふわの卵焼きと青じそが合いますねぇ😺 また、作りまーす😋
7.【ひじきの煮物】ほっこり和おかず！お弁当や作り置きにも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シンプルで簡単にできる ほっこり和風おかずです🇯🇵🥢 だしを吸った油揚げがじゅわっと 広がりとっても美味しく、 人参や枝豆で彩りも良いので、 お弁当にもぴったり(^^)🍴🍱 作り置きしておくと便利な1品です♪ ぜひお試しください︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
とまっちょ嫁2024/06/11 21:24
また😁作りました。油揚げのかわりにさつま揚げで作りました。美味しい😋🍴💕
ナムディ2025/01/10 10:07
ユーザー友さんのとまっちょ嫁さんとコスモスさんが美味しそうな投稿をされていて母もひじきの煮物が大好きなので作りました😊✨ とても美味しくて家族にも好評でした🥰💕 とまっちょ嫁さん、コスモスさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/11/20 18:30
作ってたつもりで 作ってなかったひじき煮 万を期して➕さつま揚げ テッテレー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 軒並みuser友さん達の投稿で 何で今まで作ってなかった❔︎❔︎ それはそれは美味しいに 決まってましたとさ𝕖𝕟𝕕 𓂃 𓈒𓏸 user友さん達、cotoさん (人❛ᴗ❛)♪тнайк чоц♪(❛ᴗ❛*人)
8.【茶碗蒸し】白だし＆レンジで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
準備から完成まで約10分！味付けは白だしだけなので簡単♪電子レンジでも『す』が入りにくいレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
秋風2026/02/09 20:24
イワキガラス容器でいつも作っています。 蓋もイワキガラス。 今日はかまぼこ＆エダマメ。 フライパンで蒸していますがかなり時間をかけています。 すがたつのは嫌なので。（IHで2か3） いつも美味しく出来て我が家の定番です。 家族もお気に入りです❣️ ありがとうございます😊
とのちゃま2025/02/15 21:12
フライパンで蒸しました😊 卵フルフル👏 味付けも丁度良く、美味しく頂きました😋💕
むくぐり2026/01/28 23:54
初めて茶碗蒸しを作りましたが、美味しくできました！フライパン使用しました！ にんじん・乾燥桜エビ・🍥いれました。 またリピートしたいです！
9.【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢
材料
作ってみた！
レビュー（36件）
るるる♪2025/11/30 08:44
ユーザー友のゆきまるさん🍀の追っかけです🩷 ナムディさんも作られていますね💞 作り置きで多めに作りました✨️ さつま揚げ、糸こんにゃく、ゴボウ、人参とご飯🍚に、とても合って美味しくいただきました🥢 お弁当にもピッタリでありがたいです😊🌈🍀 ゆきまるさん🩷ナムディさん💛 美味しさ共有できて嬉しいです🥰 ご紹介下さりありがとうございます💐 cotoさん 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます🌼🍀
- ナムディ
2025/02/06 19:11
母が買って来ていたさつま揚げを使いたくてこちらを作りました😊✨ さつま揚げとても美味しいのですが、味が染み込んだしらたきがとくに美味しくてこちらのレシピは大好きです🥰💕 また作りたいと思います😊👍
- よっこ
2026/02/14 23:25
久しぶりに作りました🎵 あると嬉しい😆ほっこり(*´-`)きんぴら✨ メッチャ美味しかった～(*>∀<*)🩷 cotoさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
10.『ほうれん草のごま和え』もう味付けに迷わない！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食の定番、ほうれん草の胡麻あえです。密かに我が家の人気メニューで子供も大好きです。 ✍おいしい和え衣は、【すりごま、砂糖、しょうゆ】 これで味がばっちり決まります☆みりんやだしを入れたりするレシピもありますが、色々試してこのレシピに落ち着きました。ちょうどよい甘さとしょっぱさで、たっぷりのごまの風味が美味しさを引き立てます。いまいち味付けが決まらない…という方は是非参考にしてみてください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（30件）- のりのり🐾🎀🤍
2025/12/24 10:23
簡単で美味しいのでリピです🥬😽✨ シンプルですがハッキリした味🤤 また作りたいです❣️
- のりのり🐾🎀🤍
2024/12/03 14:23
甘めの味付けで美味しかったです🍀家族にも好評でした✨ スギヤマさん☻レシピありがとうございました😺
たりお2026/04/10 21:31
安定の美味しさです✨
11.【茄子とオクラの胡麻つゆお浸し】夏に食べたいさっぱり副菜♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【夏に食べたい🌈染み染み茄子とさっぱりオクラの胡麻つゆお浸し🥢✨】 ほどよく胡麻つゆが絡んだオクラと たっぷりつゆを吸った茄子が 絶妙な組み合わせのお浸しです🍆✨ 茄子はこんがり柔らかく焼き オクラはクタクタになり過ぎないよう さっと火を通して仕上げました💫⭐︎ 麺つゆなので味付け簡単❣️ 食卓に1品あると嬉しい夏野菜の お手軽副菜です🥢🌻✨
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
さら2024/07/29 22:22
オクラの煮浸しは初めてだけど、ナスと同じくらい美味しいかったです！ オクラの焼き加減もバッチリで良かったです。👍🏻✨️
ひまわり2025/07/29 19:18
凄く簡単！ 冷やして食べました。 味が染み込んで美味しかったです😋 また、作ります☺️
ありみ2025/09/26 11:05
なすが、トロトロで、オクラが、シャキシャキして、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。なす、オクラが、お父さんのお野菜です♡。
12.【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム＆ツナの旨み♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❕おてがる和の副菜🥢】 ほうれん草はレンジ調理でお手軽に♬︎ 冷水にさらして水気を絞れば 簡単にアク抜きもできるので ささっと時短で作れちゃいますよ(^^)✨ シンプルなごま和えに ちくわのボリュームと ツナの旨みが加わり🐟 とっても美味しいです🥬 お弁当にも◎🍱🍴🌷
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- チョロリス
2025/01/07 09:34
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 お弁当のおかずに好評❗️ 手軽に出来て有難いレシピです🐿️☺️♥️ 又、リピします🐿️☺️💖 cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
tanu🌿2025/02/01 19:57
ほうれん草をあまり食べない子供達も完食してくれました🙂 ちくわとツナの旨みがいい感じです😙 ユーザ友のチョロリスさんの投稿参考に作りました🫶❤️(無言でお借りしてすみません) #私の推しレシピ
- たかろ
2026/02/01 08:46
簡単に出来ました。 おかずにもおつまみにもちょうどいい一品でした😊
13.【基本の和食】切り干し大根の煮物
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
和食の定番、切り干し大根の煮物はあるとうれしい常備菜のひとつです。 切って、炒めて、煮るだけ。ほっとする味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- のりのり🐾🎀🤍
2026/03/07 09:01
ユーザー友のよっこさん🍀❣️も作られてました😻 油揚げなしでしいたけ🍄🟫を入れました🎵 だし汁200mlを4倍濃縮めんつゆで 代用したのでめんつゆ50ml＋水150mlを 混ぜて合計200mlで作りました🎵 油はごま油使いました🤎 よっこさん🍀❣️📸素敵な投稿🌼.*＆ 美味しさ共有ありがとうございました🥹💕 野島さん🎀素敵なレシピありがとうございます💝
- ひまわり
2025/05/22 20:58
切り干し大根、1袋(30g) 凄く作りやすかったです😊 美味しかったです😋 家族からも好評でした！
MYHR2024/05/13 17:18
煮物って安心しますね。 GW中は外食が多かったので、心が落ち着きます。
14.旨味＆栄養満点♪『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草を使ったやみつき副菜。 作り方は、とーっても簡単で ほうれん草をサッと茹で あとはツナ缶＋ごま味噌で和えるだけ。 ちょっと見た目は地味だけど 旨味がたっぷりで クセのある青菜も食べやすい♪ また、いつものごま味噌あえに ツナ缶が加わるだけで 男子もお子様も喜ぶ一品に。 さらに、ほうれん草は 動物性たんぱく質と一緒に摂ると 栄養の吸収率があがるので まさに一石二鳥ですね( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
ちひろ2024/05/22 19:58
ほうれん草を頂いたので作りました！ 味噌和えは初めてですが、美味しかったです！ ご馳走様です。
- けいちゃん
2024/04/30 19:58
美味しかったです。 カサ増しに厚揚げを小さめに切ってオーブントースターで焼いたのも加えました。 ありがとうございます♪
- chichi
2024/11/07 10:45
ほうれん草は、ごま油を少しかけてレンジでチンしました。 ゴマ味噌和え、美味しかったです！！ また、リピート決定です。
15.裏ワザで激的ホクホク！かぼちゃの煮物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
裏ワザでかぼちゃが激的にホクホクに仕上がるかぼちゃの煮物です♪ 作り方は簡単！ かぼちゃを切って塩で揉んで洗ってから鍋に入れて煮るだけ！ 簡単な裏ワザでかぼちゃが煮崩れず本当にホクホクに仕上がります♡ 普段のおかずやお弁当、作り置きの強い味方です♪
材料
作ってみた！
レビュー（35件）- くだもの大好き🧡
2026/04/22 15:25
りんご🍎サン🌟の紹介です♪ めっちゃくちゃ美味しかった‼️ そして全く煮崩れなし❣️ 息子ちゃんも美味しい😋と💕 かぼちゃ🎃苦手な旦那さんは食べないけどね…これは私と息子ちゃん用ですぅ🎃 りんご🍎サン🌟 まこりんとペン子さん🌟とっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
- MYHR
2025/10/22 17:33
かぼちゃの煮物を作る時は、必ずこのレシピで作っています。 外側は柔らかいけれど、中はホクホクなのが我が家にはとても合っています。
りんご2026/02/18 21:55
リピーターです🙋♀️✨がんも追加しました！このレシピでは、面取りしていないかぼちゃでも本当に煮崩れしません。長くコトコト煮込んでも崩れません🎃しっかり味が染み込んで本当に美味しい煮物になります😄またリピートします🙌
16.ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ストック食材の定番”ちくわ”と夏野菜の定番”きゅうり”を使った超簡単なおつまみ副菜！！ 作り方はとっても簡単で、塩もみしたきゅうりとちくわを合わせ、白だしベースのナムルだれで和えるだけ。 でも、ナムルだれと言っても、ちくわに旨味がたっぷり含まれているので調味料は、本当にシンプル！！ 白だしとごま油をベースに、あとは塩とにんにくをチョロっと♪ やみつきになる美味しさです！！
材料
作ってみた！
レビュー（21件）- コスモス
2024/07/10 18:48
ごまとおかかが素晴らしいお仕事をしてますぅ😺 特におつまみに最高😹😹🍺🍻🍷🥃 あっさり、さっぱりの副菜です😋♥️💕💗
milk2025/10/15 20:48
簡単で美味しくできました！ かつお節たっぷりでいい香りです😊 ちくわはプラス一本で作りましたが、そんなに塩分気にならないくらいで大丈夫そうでした✌️ さっぱり箸休めにちょうど良かったです！ 沢山できたのでまた明日も食べ比べます✨
surg2026/03/14 20:38
半量で作りました！ 簡単で美味しいです！＾＾ キッコーマンの白だし大1/2で他は半量でちょうど良さそう！
17.白だしで簡単！『さっぱり白菜の浅漬け』
調理時間5分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
【ポリ袋使用！白だしで簡単】 ザクザク切った白菜をポリ袋に入れて 白だし、酢、砂糖を加えて揉み込むだけ！ 赤唐辛子はお好みで入れると少しピリッと大人向けになります。 冷蔵庫で3〜4日保存できるので、つくりおきにもどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- 週一だけは頑張ります💦
2026/04/10 22:27
お花見弁当の箸休めに作りました🍱🌸 昆布も少しだけ刻んで入れました💦 お漬物って、買うか素を使うの2択でしかなかったんですが、家にある調味料で自分でこんなに美味しく作れるんですね～😋👏💓
まぐ。2024/11/30 06:29
とても美味しくてすぐ無くなりました。 ６歳の子供もパクパク食べてました😊
ミントミント2026/02/03 19:27
揚げ物にさっぱりした物が欲しくて☺ササッと美味しくできました❗
18.【基本の揚げだし豆腐】定番の味/カリッとじゅわっとほろり
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【食感もつゆも感動の美味しさです】 口に入れた瞬間、カリッとしてじゅわっと。熱々の豆腐がほろりとほぐれ、甘辛いつゆのうま味が広がります。 「絹ごし豆腐」なら、ぷるんとしてとろけてなくなるような食感。これがクセになる美味しさですが、実は衣づけがちょっと大変。慎重に扱わないと、簡単に豆腐が崩れてしまいます。丁寧に作ってでも、この口溶けを味わいたい時はぜひ絹ごし豆腐で。 「木綿豆腐」なら食べ応えがあって噛むほどに豆腐のうま味が広がります。崩れにくいので衣づけがラク。慎重に扱うのが大変であれば、木綿豆腐で作ってくださいね。美味しいですよ。 ＃居酒屋 ＃小料理屋 ＃定番和食
材料
19.さっぱり☆『焼きなすのごましそポン酢浸し』
調理時間10分
カロリー（1人分）84Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
なす1本と大葉で簡単副菜☆ とろっとした茄子と大葉とポン酢のさっぱりな味付けがベストマッチです♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- コスモス
2024/06/28 18:16
我が家で育ったなす🍆と青じそで、簡単、さっぱりと… ポン酢は万能調味料ですね😄 これから活躍しそうです😁💗💕♥️
ゆくゆく2025/06/11 19:54
ナス🍆が食べたくて作りました♪ ポン酢だけなので失敗なく、美味しい😄👍 ナス🍆２本で作りましたが、美味しくて父と2人でペロッと食べてしまいました🤭 りなてぃさん、美味しいナス🍆レシピありがとうございます😊💕
- まゆの
2024/06/25 22:29
サッパリで美味しかったです(*´﹀`*) 大葉、大活躍💕︎💕︎💕 簡単だし、また作ります！
20.お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
簡単で栄養価も高いひじきと豆腐の冷たいお惣菜です♡ 作り置き向きで、冷やして食べるので夏にもぴったりです♪ タッパーごと抱えてひとりで食べきっちゃうくらい 大好きなお惣菜です♪ ひじきと豆腐なので罪悪感なくパクパクと食べれちゃいます♡
材料
作ってみた！
レビュー（29件）- よっこ
2025/08/31 10:51
寝落ち😴して投稿できなかった晩ごはんです🌼 ヴェルさんの投稿で久しぶりに食べたくなり😋まゆのさんの投稿で材料集めました🤩 豆腐メッチャ崩し過ぎちゃいました💦 この時期に冷たくて美味しい🤍ほっこり惣菜✨ めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/07/08 19:07
前々から作りたいと思っていて、や〰️〰️っと作れました🎵 スッゴく美味しくて🤩スプーンで一気に食べちゃいました🤤 暑い🥵今は、冷たいお惣菜は嬉しいです🥰 投稿していただいたユーザー友の皆さん、有り難う御座います✨ りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- ヴェル
2025/07/30 10:33
やっぱり美味しいꔛ🤍☺︎.*･ﾟ 彩りは勿論ですが味も好き 味見ならないです(´>ω∂`)☆ ✱芽ひじきがなくて、長ひじき 使用しました コーンの甘みとお揚げから 旨味ジュワワ〰️👍🏻🤍 りなてぃさん(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
21.めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大根を使った 簡単やみつき！作り置きレシピ。 めんつゆ+ポン酢に漬け込むだけなので 3分もあれば完成♪ また、あと味サッパリなので 箸休めにも最適なのですが これが、止まらなくなる美味しさなので 箸休めにならないという...(ﾉД`) ポリポリポリポリ... 気づけばいつも1/4本なんて ペロリとなくなってしまいます（笑） ★いつも、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（33件）- たりお
2026/06/07 19:53
ポリポリと酒がすすみます😊
Yukk2026/07/09 16:58
お弁当に小さめカット🔪一晩漬けて味見😋いやぁ美味しい😆👍大根あって困ることなくなりました！ありがとうございます🙏
hiichan05232025/01/21 13:32
今漬けたから夕食が楽しみ🌺🎶💞💙👋
22.お箸が止まらない＊かつお梅きゅうり
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
梅干しときゅうりで作るやみつききゅうり第2弾です♪ 作り方は簡単！ きゅうりを切ってから叩いて梅干しと調味料、かつお節、胡麻と合わせるだけ！ 本当に簡単なのにお箸が止まらなくなる美味しさ♡ こちらは梅干しが苦手な上の子が美味しいなと気に入ってポリポリ完食！ かつお節の旨味が梅とピッタリ♪きゅうりが美味しくてやみつきになりますよ(笑) きゅうり美味しく召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- 287285
2024/07/02 12:11
梅干しは無添加の酸っぱいものだったので、蜂蜜ときび砂糖を少しだけ入れて作ってみました。ゴマは、すりゴマにしました(*^^*)とても美味しくできて家族にも好評でした😋
ともも2026/02/10 13:44
半量で作りました 美味しかったので次は倍で作ります😋🍴💕
- 653991
2023/08/27 20:59
油が無いので、サッパリ美味しいですね！醤油、ポン酢は控えめで作りました。
23.常備しておきたい！絶品『ほうれん草と人参と油揚げの胡麻和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
沢山作って常備しておきたいほど美味しい、簡単ごま和えレシピです♡ 油揚げを加えるのがポイントで、調味料とのなじみがよくなり、とっても美味しく仕上がります♪ 是非、作ってみてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
おかか昆布🍙2026/02/13 12:43
ちぢみほうれん草150gで作りました。たっぷりです🥬彩りもきれいですね✨美味しかったです🧡
AYANO.•*¨*•.☆2023/12/06 09:32
シャケ弁当の１品に𓆝𓆞𓆟💦 ほうれん草の胡麻和えに油揚げが合う〜👍💕何度でも作りたくなるお味でとっても気に入りました♪ またまた美味しいレシピに出会えて幸せです♡いつもありがとうございます🌈
ソメのゲボク2024/11/06 13:26
お弁当用にしたかったので気持ち味付け濃いめに調節しました。 冷凍ほうれん草で電子レンジ600W4分、少し混ぜて再度1分加熱したらいい感じに加熱できました(^^)
24.３分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
豆腐はレンジの牛乳モードで温めるので、コンロを２つ塞がず、ラクに作れます♪ 豆腐と食べて丁度よくなるように、卵あんはしっかりめの味付けになっています♡ あっという間に完成する簡単レシピですので、是非お試し下さい(^^)♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
すみれ2025/10/06 18:52
あんを固めに作りました！美味しかったです😋
しーちゃん2024/11/02 18:12
簡単で美味しくできました😊 次は、ネギ入れて作りたいです♪
あーちゃん·͜· ♡2025/04/07 15:07
食欲なくて,でも薬飲まなきゃな時に コレ有難いレシピ(༎ຶ⌑༎ຶ) カニカマ 青ねぎ入れました✨ 私は体調悪い時は鍋に水を入れ豆腐も入れスプーンで豆腐を崩して調味料入れ(今回はめんつゆ大さじ3 生姜一欠片)カニカマを崩し入れ水溶き片栗粉入れ溶き卵を加え完成😊 最後に青ねぎトッピング🩵 優しいスープになりました😍 りなてぃ様 美味しいレシピ 参考にさせて頂き ありがとうございます💚💚
25.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉が入っているので、こってり！ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆみ2025/02/01 23:09
豚バラ→豚こま肉に変更。少し残ってた冷凍枝豆inしてみました。 無意識って怖い😱💦ゴボウ、細切り？千切り？にするつもりが… キューピーのCM曲『た〜らこ〜、た〜らこ〜、た〜っぷり、た〜らこ〜🎶』と歌いながら、包丁・ゴボウ持ったら、ささがきしてました🤣 途中で気づいたけど、もう、ささがきで良いや💦って感じです😅 甘辛味が美味しい😋ホッコリ副菜です😊🍀
- ゆきまる🐬🫧
2025/11/21 19:34
【豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め】書いて頂いている量の〜２倍近くで今回も作りました〜😊調味料も２倍近くで作ってます☺️鈴木美鈴さん、美味しいレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
- くま
2024/12/05 00:35
醤油を大さじ1と2/3へ、白だしを粉末の和風出汁小さじ1と少し、砂糖を大さじ1に変更しました！少し甘めの方が好きなので、とても美味しくできました🥰
26.【小松菜と油揚げの炒め煮】じゅわ〜と染みる副菜♡作り置きにも
調理時間10分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小松菜、油揚げ、えのきで作る炒め煮です♡ お出汁を吸った油揚げがじゅわ〜っと美味しい ほっこり味の１品♬あと１品欲しい時の副菜や 作り置きにも便利なので、是非作ってみて くださいね☺️✨
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- コスモス
2024/08/01 18:49
副菜にいいですね😹 油揚げと小松菜にお味が染みて、えのきのとろとろがまた美味しい〜😋😋 三人なので、倍量で… なぜかε-(´∀｀*)ﾎｯとしますね😺
- コスモス
2025/01/08 21:23
もう定番ですね😊 小松菜と油揚げとえのきだけで作るほっこり和の副菜… 出しは、だし用の鰹節を手で細かく崩して入れました💕😊✌️
- コスモス
2025/03/27 19:41
ほっこり和の副菜… 家族が好きな一品ですね☺️ 定番中の定番です〜😸💞❣️
27.【お惣菜屋さんの味！ほうれん草の白和え】レンジで簡単
調理時間10分(豆腐の水切り時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単な調味料と配合で味付けばっちり！ お惣菜屋さんで売っているような、少し甘めで美味しい白和えのレシピです☆レンジを使って簡単に作れるのでお気軽にお試しいただけます。間違いない美味しさなので、よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- くだもの大好き🧡
2025/06/17 10:00
白和え食べたくなりました‼️ レンジで簡単❣️ 切ったらほぼ混ぜるだけでちょっと甘めの美味しい白和えが出来ました💕 息子ちゃんは人参しか🥕食べてくれなかったけどもう少ししたら美味しさが分かってくれるかな？ 食感が苦手なのかな？ スギヤマヒサエさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊🍀
- りん
2026/05/20 09:04
白和えは好きだけど作るのが億劫で💦ちょっと避けてましたが、簡単に作れて嬉しいデス😆 優しい甘みでとっても美味しかったです♪ ユーザーの皆様のおっしゃる通り、アレンジも出来そうです❣️ スギヤマ ヒサエさん✨美味しいレシピをありがとうございます♡
- 1071667
2025/01/18 11:24
美味しくいただきました
28.五目煮豆
調理時間30分(乾物の戻し時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
基本の煮豆。 出汁の旨みをたっぷり効かせて作りました。常備菜にどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みーこ2026/02/26 15:56
久々に食べたくて作りました😊 味の分量見ると母の味付けに似てそうなので参考にさせて頂きました❣️ ➕ごぼう、お大根も入れて栄養たっぷりな五目豆になって大満足💮 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
29.白だしで簡単☆高野豆腐のうま煮【冷凍・作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白だしで作るので失敗がなく味が簡単に決まる煮物は、やさしい味。 高野豆腐を水で戻し、型抜きをした人参と一緒に合わせだしで煮て、後は仕上げに水菜を加えてサッと煮るだけ。 小分け冷凍にしておくと、 お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- milk
2025/12/22 20:33
高野豆腐はレシピ量より少ないかもですが市販のひと袋分使いました。 味染みばっちり、定番の味ですが甘くてじゅわーっとしみじみ美味しかったです😋 飾り切りの端切れ分も入れてます💦 高野豆腐だけだと見た目寂しいですが、人参と水菜で華やかで見た目にも栄養的にも良いですね︎💕 市販高野豆腐のパッケージの出汁作りは大変そうなものや出汁が大量に出来て出汁だけ余ったり。。 こちらは簡単にできて出汁もちょうどいい量で美味しかったので次からこれで作ります✌️
- あすか
2025/06/28 10:50
飾り切りはできませんでしたが、しみしみで美味しかったです。小松菜少し入れました✨
- フミ
2025/04/09 22:08
簡単で美味しかったです！
30.【豆腐とひじきの炒め煮】ご飯と合う！ほっこり和食副菜♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ご飯とよく合う、栄養満点の炒め煮です♪ 副菜にはもちろん、作り置きにも！ 豆腐でボリュームも出て、甘辛い味が ひじき、油揚げ、にんじんとよく合います👍 枝豆で食感と彩りをよりよく仕上げてくれます！ ご飯の上にのせながら食べるのが 最高においしいので、ぜひお試しください🤤🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（20件）- ヴェル
2024/08/15 13:13
中毒性抜群です❢❢ 惡魔的とも言えよう😈 でも、ほっこりなんです(◍︎´꒳`◍︎) 栄養満点で美味しい コスパ最強で有難や〜🔁必須❢❢ 間違いないやつです🌼𓂂𓏸 りなてぃさんって凄いなぁ👏👏👏
- ヴェル
2024/10/24 13:35
久しぶりのリピ🔁です🍀 豆腐レスキュー❢❢ 作り置きで更に油揚げから 旨みジュワ〰️〰️ ºﾛº)˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ 味見止まらない覚悟で 作ってみて下さい"笑" 彩り栄養バランス💯💮です♡ 今日もᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
- コスモス
2025/03/31 06:50
昨夜の続きです☺️ 自炊している長男にほっこり和の副菜を食べてほしくて、早めに作っておきました😺😺 やはり、美味しいのか何度も自分でよそってけっこうな量がアッという間にほとんどなりなりました🤣🤣 母親も好みなので、おかわりを… 小鉢一杯だけ残ったのでこれは主人の朝のお供に… あれ〜🤔 私、味見だけで一口も食べてないような🤭
