副菜
『ほうれん草のごま和え』もう味付けに迷わない！
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質5.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
和食の定番、ほうれん草の胡麻あえです。密かに我が家の人気メニューで子供も大好きです。 ✍おいしい和え衣は、【すりごま、砂糖、しょうゆ】 これで味がばっちり決まります☆みりんやだしを入れたりするレシピもありますが、色々試してこのレシピに落ち着きました。ちょうどよい甘さとしょっぱさで、たっぷりのごまの風味が美味しさを引き立てます。いまいち味付けが決まらない…という方は是非参考にしてみてください🙋
作り方
- 1
鍋かフライパンに水1.5Lを入れて沸騰させて塩小さじ1（分量外）を入れてほうれん草を茹でる。
- 2
ボウルにA 白すりごま大さじ3、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1と1/2を入れて混ぜる。茹でたほうれん草を冷水にさらして水気を絞る。食べやすい大きさに切って再度水気をかたく絞り、ボウルに加えてよく和える。
作ってみた！
たりお2026/05/25 21:03
安定の味✨
mmm102026/04/20 21:29
お弁当にも！美味しかったです。
- たりお
2026/04/10 21:31
安定の美味しさです✨
- たりお
2026/04/03 20:19
めっちゃ美味しかった〜✨
ミルク2026/04/02 15:00
ご近所さんに頂いたほうれん草で🎶 美味しく出来ました😋🎉
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