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    汁物

    キヌサヤと切り干し大根の味噌汁

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    • 10

    出汁なしで旨みたっぷり!! 1人でも多めに作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるので便利です☺️

    材料(3〜4人分)

    • お椀3〜4杯
    • 切り干し大根
      ひとつかみ
    • ぶなしめじ
      1/2袋(50g)
    • キヌサヤ
      7,8本
    • 味噌󠄀
      大さじ1〜

    作り方

    • 1

      鍋に水と洗った切り干し大根、ほぐしたぶなしめじを入れて中火で加熱する。※切り干し大根はお好みに合わせてカットしても◎

      キヌサヤと切り干し大根の味噌汁の工程1
    • 2

      ぶなしめじに火が通ってきたら筋を取ったキヌサヤを追加し、火が通ったら火を止めて味噌󠄀を溶く。

      キヌサヤと切り干し大根の味噌汁の工程2

    ポイント

    お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨ 野菜の種類を変えてアレンジも◎