レシピサイトNadia
    汁物

    キヌサヤと切り干し大根の味噌汁

    • 投稿日2023/05/19

    • 更新日2023/05/19

    • 調理時間10

    お気に入り

    25

    出汁なしで旨みたっぷり!! 1人でも多めに作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるので便利です☺️

    材料3〜4人分

    • お椀3〜4杯
    • 切り干し大根
      ひとつかみ
    • ぶなしめじ
      1/2袋(50g)
    • キヌサヤ
      7,8本
    • 味噌󠄀
      大さじ1〜

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨ 野菜の種類を変えてアレンジも◎

    • 1

      鍋に水と洗った切り干し大根、ほぐしたぶなしめじを入れて中火で加熱する。※切り干し大根はお好みに合わせてカットしても◎

      工程写真
    • 2

      ぶなしめじに火が通ってきたら筋を取ったキヌサヤを追加し、火が通ったら火を止めて味噌󠄀を溶く。

      工程写真
    レシピID

    460872

    質問

    関連キーワード

    「みそ汁」に関するレシピ

    「しめじ」の基礎

    「切り干し大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ベジヘルシー
    • Artist

    ベジヘルシー

    "蒸して・和えて・置く"が基本の 素材を活かした作り置き おかず おやつ 「"自分に合うものだけ"で日々の食事をもっと楽しく」をモットーに 摂食障害(オルトレキシア)当事者の私が 質にこだわったヘルシーなレシピをお届けしています🌱

    「料理家」という働き方 Artist History