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バター・卵不使用。オートミールクッキー(ザクザク食感タイプ)

20

2017.05.23

分類デザート

調理時間: 20分

ID158030

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

バター・卵不使用で、ただ混ぜて焼くだけと簡単!香ばしくて、ザクザクした食感で止まらない美味しさ!

クッキー オーブン オートミール バター 薄力粉 牛乳 簡単 レーズン くるみ ごま油

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材料
A
オートミール 100g
A
薄力粉 100g
A
砂糖 50g
B
太白ごま油(なたね油) 大さじ3
B
牛乳 大さじ2
レーズン 30g
くるみ 30g
作り方
Point!
生地は、ポロポロした状態で、手でギュッと握ってやっとまとまる程度です。もし、手で握っても全然まとまらないなら、牛乳を少しずつ加えてください。(牛乳を加えすぎると、焼き上がりが固めになってしまうので注意)
  1. ボウルにA

    オートミール 100g、薄力粉 100g、砂糖 50g

    を入れて、スプーンなどでよく混ぜる。
  2. B

    太白ごま油(なたね油) 大さじ3、牛乳 大さじ2

    を入れて、さらにスプーンで混ぜる。
    全体に水分がなじんだら、レーズンとくるみを入れてざっくりと混ぜる。
  3. 大さじ1くらいの生地を、手でギュッと握ってまとめて天板にのせ、手で押して薄く押し広げる。
  4. 180度に予熱したオーブンで、13~15分焼く。
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コメント・感想 Comment
228324 さん
2019.10.12 23:43

簡単で美味しいのでしょっちゅう作ってます🥺❤️オートミールないときはフルグラで🤣 ザクザクがたまらなくて食べすぎてしまうー笑また作らせていただきます!✨

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