包丁不要で10分。野菜たっぷり!キャベツとにらの豚そぼろ丼

10

2019.03.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 373048

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

包丁、まな板いらずで10分弱出来ます!
ひき肉とオイスターソースの旨味で、野菜が甘く感じられ、子どももパクパク食べてくれますよ。

    材料2人分
    豚ひき肉 150g
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    キャベツ 大3枚(150g)
    にら 1/2袋(50g)
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    こしょう 少々
    ごま油 小さじ2
    ごはん 茶碗2杯分
    作り方
    Point!
    ・包丁とまな板を使わないので、洗い物が少なくなります。
    ・1品で野菜が1人分100g摂れます。(1日目標量の1/3弱)
    1. フライパンにごま油、にんにく(チューブ)を入れて中火にかけ、豚ひき肉を炒める。
    2. 豚ひき肉に火が通ったら、キャベツを手で小さめの一口大にちぎって加えて炒める。
      キャベツがしんなりしてきたら、にらをキッチンバサミで3cmに切って加え、さっと炒める。
    3. A

      オイスターソース 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、こしょう 少々

      で調味する。
      お皿に盛り付けたごはんにかける。
    22 224
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