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オーブンまで5分!しっとりヨーグルトケーキ

35

2020.02.16

分類デザート

調理時間: 35分

ID386121

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

材料を順に混ぜて焼くだけ、泡立ても不要なので、オーブンに入れるまであっという間!。
ヨーグルトを使うので、しっとり仕上がります。
さわやかな風味であと引くおいしさです。

ケーキ オーブン ケーキ ヨーグルト オーブン 時短 薄力粉 ごま油 混ぜるだけ ベーキングパウダー
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材料(15㎝スクエア型)
2個
砂糖 70g
太白ごま油(なたね油可) カップ1/2
ヨーグルト(無糖) 200g
A
薄力粉 150g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
Point!
・粉は全体に混ざったら、それ以上混ぜ過ぎないようにしてください。 ・ヨーグルトを加えているので、パサつかずしっとり仕上がります。 ・太白ごま油は、なたね油などお好みの植物油(風味のきつくないもの)で代用できます。
  1. オーブンを180℃に予熱する。
    スクエア型にクッキングシートをしいておく。
  2. ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器でよくすり混ぜる。
    太白ごま油(なたね油可)、ヨーグルト(無糖)を順に加え、1つの材料を加えるごとによく混ぜる。
  3. A

    薄力粉 150g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を加え混ぜる。(粉っぽい部分がなくなったらそれ以上混ぜ過ぎないようにする)
    クッキングシートをしいたスクエア型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
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