オーブンまで5分!しっとりヨーグルトケーキ

35

2020.02.16

分類デザート

調理時間: 35分

ID 386121

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

材料を順に混ぜて焼くだけ、泡立ても不要なので、オーブンに入れるまであっという間!。
ヨーグルトを使うので、しっとり仕上がります。
さわやかな風味であと引くおいしさです。

ケーキ オーブン ケーキ オーブン ヨーグルト ベーキングパウダー 時短 ごま油 混ぜるだけ 薄力粉

    材料

    (15㎝スクエア型)
    2個
    砂糖 70g
    太白ごま油(なたね油可) カップ1/2
    ヨーグルト(無糖) 200g
    A
    薄力粉 150g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・粉は全体に混ざったら、それ以上混ぜ過ぎないようにしてください。
    ・ヨーグルトを加えているので、パサつかずしっとり仕上がります。
    ・太白ごま油は、なたね油などお好みの植物油(風味のきつくないもの)で代用できます。
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    1. オーブンを180℃に予熱する。
      スクエア型にクッキングシートをしいておく。
    2. ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器でよくすり混ぜる。
      太白ごま油(なたね油可)、ヨーグルト(無糖)を順に加え、1つの材料を加えるごとによく混ぜる。
    3. A

      薄力粉 150g、ベーキングパウダー 小さじ1

      を加え混ぜる。(粉っぽい部分がなくなったらそれ以上混ぜ過ぎないようにする)
      クッキングシートをしいたスクエア型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
    89 431

    コメント・感想 Comment

    495958 さん
    2021.06.02 21:46

    しっとりしていておいしかったです。薄切りりんごも入れてみました。 ヨーグルトの大量消費にも役立ちました。 ありがとうございました。

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2021.06.06 15:34:39

    495958さん、作ってくださってありがとうございます!りんご入り、絶対おいしいですね。私も試してみたいと思います^^

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