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和えるだけ!水菜とベビーチーズの中華風和え物

副菜

和えるだけ!水菜とベビーチーズの中華風和え物
  • 投稿日2020/12/08

  • 調理時間5

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和えるだけで出来る簡単なあと一品。さっぱりした水菜に、クリーミーなチーズがよく合います。ビタミンとカルシウムの補給にも。

材料2人分

  • 水菜
    100g
  • ハム
    4枚(40g)
  • QBBベビーチーズ
    2個
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1

作り方

ポイント

・水菜は柔らかいものを用いると美味しいです。 ・切って和えるだけなので、時短です。 Q・B・Bタイアップ

  • 1

    水菜は2㎝長さ、ハムは短冊切りに、QBBベビーチーズは8等分のサイコロ状に切る。

  • 2

    1をボウルに入れてA 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1で和える。

レシピID

402775

「水菜」の基礎

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河埜 玲子
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河埜 玲子

医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。

「料理家」という働き方 Artist History