おからパウダーで作る。低糖質なおから餅きんちゃく

• 20分

材料4人分

• 薄揚げ
  小4枚
• A
  おからパウダー
  20g
• A
  サイリウム
  10g
• A
  水
  200㏄
• B
  水
  150㏄
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  和風だし
  小さじ1/2
• B
  ラカント（砂糖）
  大さじ1

作り方

• 1

  A おからパウダー20g、サイリウム10g、水200㏄をよく混ぜる

  
• 2

  薄揚げは、１つの辺を切りとり、間をはがして袋状にし、１を詰めて口を爪楊枝で止める。

  
• 3

  お鍋に２とB 水150㏄、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、和風だし小さじ1/2、ラカント（砂糖）大さじ1を入れて、落し蓋をし10分煮る。

  

ポイント

・冷めるともちもち感がなくなってしまうので、温かいうちに食べてください。冷めた場合は、レンジで温めなおすと、またもちもちになります。

作ってみた！

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