【健康おやつ】レンジで！とろけるおから餅
投稿日2016/05/07
更新日2016/05/07
調理時間5分
やわらか〜いおから餅は、多めの水分がポイント。 混ぜてチンするだけなので、子どもさんと一緒に作れます＾＾ 口の中で溶けるので、小さい子どもさんも安心のお餅。低カロリーで食物繊維豊富なのでダイエットにも。
材料2人分
- 生おから50g
- 片栗粉大さじ2
- 塩少々
- 水100cc
- Aきな粉大さじ2
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
冷めても柔らかいですが、長時間おいたり、冷蔵庫に入れるとぼそぼそになるので、出来るだけ早めに召し上がってください。
- 1
耐熱ボウルに生おから、片栗粉、塩を入れてスプーンで混ぜる。 むらがなくなったら、水を加えてさらに混ぜる。
- 2
（ラップはかけずに）レンジ600wで1分半加熱し、一旦取り出し、スプーンで混ぜる。 さらにレンジ６００wで30秒加熱し、よく混ぜる。
- 3
A きな粉大さじ2、砂糖大さじ2を混ぜ合わせてきなこ砂糖を作る。 ２を小さいスプーン２つで、すくいながら落として、きなこ砂糖をまぶす。
- 4
※黒すりゴマと砂糖を同量ずつ混ぜたものをまぶしても美味しいです。
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質問
作ってみた!
にこ2024/03/24 10:54
おからと片栗粉でこんなに簡単にお安く和菓子が作れるなんて♪ 口の中でとろける食感も初体験😍たった10分で美味しくできました😋
2561222023/10/06 23:37
豆乳を作ったあとのおからで作りました。なめらかで美味しかったです！- 545325
2021/06/07 02:00
ご丁寧で真摯なコメントありがとうございます。 - 545325
2021/06/05 22:04
おから←生おから、ですか？ おからパウダーで作ったら失敗しました٩(′д‵)۶ 生おから←って記載して下さい！ 50gのおからパウダーは多いなぁと思ったのに気が付かず無駄な事をして悔しいです 
3501192020/06/19 19:15
豆腐屋さんでもらったおからで♪簡単で美味しかったです(^^)
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河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。
