【健康おやつ】レンジで!とろけるおから餅

5

2016.05.07

分類デザート

調理時間: 5分

ID 138712

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

やわらか〜いおから餅は、多めの水分がポイント。
混ぜてチンするだけなので、子どもさんと一緒に作れます^^
口の中で溶けるので、小さい子どもさんも安心のお餅。低カロリーで食物繊維豊富なのでダイエットにも。

    材料

    2人分
    生おから 50g
    片栗粉 大さじ2
    少々
    100cc
    A
    きな粉 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2

    作り方

    ポイント

    冷めても柔らかいですが、長時間おいたり、冷蔵庫に入れるとぼそぼそになるので、出来るだけ早めに召し上がってください。
    1. 耐熱ボウルに生おから、片栗粉、塩を入れてスプーンで混ぜる。
      むらがなくなったら、水を加えてさらに混ぜる。
    2. (ラップはかけずに)レンジ600wで1分半加熱し、一旦取り出し、スプーンで混ぜる。
      さらにレンジ600wで30秒加熱し、よく混ぜる。
    3. A

      きな粉 大さじ2、砂糖 大さじ2

      を混ぜ合わせてきなこ砂糖を作る。
      2を小さいスプーン2つで、すくいながら落として、きなこ砂糖をまぶす。
    4. ※黒すりゴマと砂糖を同量ずつ混ぜたものをまぶしても美味しいです。
    308 1611

    コメント・感想 Comment

    545325 さん
    2021.06.07 02:00

    ご丁寧で真摯なコメントありがとうございます。

    545325 さん
    2021.06.05 22:04

    おから←生おから、ですか? おからパウダーで作ったら失敗しました٩(′д‵)۶ 生おから←って記載して下さい! 50gのおからパウダーは多いなぁと思ったのに気が付かず無駄な事をして悔しいです

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2021.06.06 15:48:25

    545325さん。記載が不十分で申し訳ありませんでした。変更させていただきます。このレシピを公開した当時(5年ほど前だと思います)は、おからパウダーがそれほど一般的ではなく、単に「おから」という記載で十分だと考えておりました。しかし、今はおからパウダーがかなり一般的になっていて、生かパウダーかしっかり区別しなければ混乱を招くことに気が付きました。545325さんがお知らせしてくださったおかげです。貴重なご意見をいただき感謝しております。本当にありがとうございました。

    350119 さん
    2020.06.19 19:15

    豆腐屋さんでもらったおからで♪簡単で美味しかったです(^^)

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2021.06.06 15:02:27

    350119さん。コメントありがとうございます!お豆腐屋さんのおからで作ったら、より美味しそうですね!うらやましいです^^

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