主食

こね・発酵不要。ふわもち。ハムチーズおからパン【低糖質】

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

25分

こねたり、発酵したりしなくて良いので、とっても楽チン&時短で出来るおからパン。 1個分の糖質はたったの約1.6g ! ふんわり、もちっとした食感で、おからとは思えず、相性抜群のハム＆チーズの組み合わせが美味しい！成形も見た目よりずっと簡単です。食物繊維が豊富なので腹持ちが良く、ダイエット中の人におすすめ。冷凍保存も出来るので便利です。 1個当たりカロリー約157kcal、糖質約1.6g、食物繊維約7g。

材料3人分

A
おからパウダー（微粉タイプ）
35g
A
サイリウム（オオバコ）
小さじ2
A
ラカント
15g
A
ベーキングパウダー
5g
B
卵
1個
B
水
120㏄
ハム
3枚
ピザ用チーズ
60g

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにA おからパウダー（微粉タイプ）35g、サイリウム（オオバコ）小さじ2、ラカント15g、ベーキングパウダー5gを入れて、ざっと混ぜ合わせる。
2
B 卵1個、水120㏄を加えてゴムべらなどでよく混ぜる。
3
生地を3等分して丸め、ハムより一回り大きい円形に伸ばし、ハムと、1/6量のピザ用チーズをのせる。
4
上下から折りたたむ。
5
横半分に折りたたむ。
6
輪になった方に切り込みを入れる。
7
切り口を上にして開く。残りの生地2個も、行程３～７と同様に成形する。
8
オーブンシートをしいた天板に並べ、上にチーズをのせる。 200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。

ポイント

・おからパウダーは必ず微粉タイプを使ってください。・サイリウム（オオバコ）を入れることでしっとりするので、省略せずに必ず入れてください。・発酵不要で、こねる必要もないので、あっという間にできます。・冷めた場合は、食感が少し変わってしまうので、電子レンジやオーブントースターで温め直すことをオススメします。レンジの場合、温め過ぎると水分が飛んで固くなるので、10秒ずつくらい様子を見ながら加熱してください。オーブントースターの場合、焦げないように注意し、焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。・ラカントの糖質は吸収されないので、0gとして計算しています。・ひとつずつラップに包んで冷凍保存も出来ます。上記を参考にして温め直してください。