カボチャとパンのチーズ焼き

材料4人分（4人分）

• かぼちゃ
  1/4個
• ベーコン
  50g
• エリンギ
  1pk
• パン
  食パンなら2枚ぐらい
• 溶けるチーズ
  適量
• 塩コショウ
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは洗ってラップで包み、電子レンジで1分加熱します

• 2

  パン、かぼちゃ、エリンギ、ベーコンを2センチ角程のサイズに切りそろえます。

• 3

  大さじ2程のオイルでベーコン、エリンギ、かぼちゃ、を炒め、最後にパンを加えてさっと炒めて　塩コショウし耐熱皿に乗せます。

• 4

  溶けるチーズをのせてほどよくチーズが溶けるまでグリルかトースターで焼きます

ポイント

パンはフランスパンなどでもOKです。 パンも一緒に入れてしまってひと皿で朝ごはん!になるところがポイントです。ベーコンはパンチェッタなどだとさらに美味しくなります〜。

作ってみた！

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