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冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆

  • 2013.12.19

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    冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆
    冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆

    コメント

    コンビニで売っているような市販の最中を使って簡単に南瓜のいとこ煮ができちゃいます。 煮ている間に最中の皮が溶けて煮汁が程よいとろみに。お砂糖を加えず最中の餡子だけの甘さで美味しく仕上がりますよ〜

    材料(4人分)

    1/4個
    1個
    100cc
    大さじ3

    作り方

    1

    かぼちゃを食べやすい大きさにカットする

    2

    鍋にすべての材料を入れて 落し蓋をし火にかける

    3

    5分煮たら火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで置いて出来上がり

    ポイント

    最中が煮汁を吸うのでいつもより気持ち多めにだし汁を入れます。  焦げやすいので5分したら火を止めてあとは余熱でかぼちゃに火を通していきます。

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