副菜
冬至に◆最中で簡単かぼちゃのいとこ煮◆
15分
- エネルギー118kcal
- 炭水化物28.2g
- 脂質0.4g
- たんぱく質3.2g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量1.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コンビニで売っているような市販の最中を使って簡単に南瓜のいとこ煮ができちゃいます。煮ている間に最中の皮が溶けて煮汁が程よいとろみに。お砂糖を加えず最中の餡子だけの甘さで美味しく仕上がりますよ〜
作り方
- 1
南瓜を食べやすい大きさにカットする
- 2
鍋にA 南瓜1/4個、市販の最中1個、だし汁100ml、醤油大さじ3を入れて、落し蓋をし、火にかける
- 3
5分煮たら火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで置いて出来上がり
ポイント
最中が煮汁を吸うのでいつもより気持ち多めにだし汁を入れます。焦げやすいので5分したら火を止めてあとは余熱でかぼちゃに火を通していきます。
レシピID：112311
更新日：2013/12/19
投稿日：2013/12/19
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