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砂糖を含んだゆであずきを使って、調味料を使わず簡単にできる煮物レシピです。 出汁や醤油を加えず、優しい甘さのほっこりとした一品です。
かぼちゃの種を取って角切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて15分おく。
15分置いたら強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、ゆであずきを加えて15分程度煮込む。
はじめに水につけておくと、皮が剥がれにくいです。
かぼちゃの薄切り
かぼちゃの角切り
かぼちゃの面取り
かぼちゃの下処理
かぼちゃの保存方法
レシピID:490184
更新日:2024/09/20
投稿日:2024/09/20
2025/02/21 20:54
2024/10/26 19:14
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みいこ
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