[時短] あっという間のかぼちゃのミルクスープ

材料（４人分）

• かぼちゃ
  1/8個
• ベーコン
  薄切り2枚
• 牛乳
  300cc
• パルメザンチーズ
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々
• パセリのみじん切り
  少々
• バケット
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは洗ってラップでくるみ、レンジで１分半加熱する

• 1

  かぼちゃとベーコンは１cm角ぐらいにカットする

• 2

  鍋に牛乳、１のかぼちゃとベーコンを入れ火にかけ 沸騰したら弱火にしてかぼちゃが完全に柔らかくなるまで煮る （レンジで加熱してあるのでだいたいは２〜３分でOK）

• 3

  火を止めてパルメザンチーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を整えて出来上がり。

• 4

  器に盛り、パセリのみじん切りやバケットをそえて頂く

ポイント

レンジであらかじめ加熱するので、固いかぼちゃもカットしやすく、火の通りも早いので時短できます

作ってみた！

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