副菜
キッチンばさみで作る！豆苗と蒸し大豆のゆかり和え
投稿日2018/09/11
更新日2018/09/11
調理時間3分
包丁もまな板もいらない 和えるだけのお手軽メニュー。ゆかりのさわやかな香りでさっぱりとした副菜です
材料4人分
- 豆苗1袋
- カニかま4本
- 蒸し大豆100g
- ゆかり大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁大さじ1
作り方
ポイント
カニかまの代わりに竹輪やハムなどでも美味しく出来ます。冷やして頂くのがオススメですよ！
- 1
豆苗はボウルの上で、2センチの長さに根元の手前まで切っていく
- 2
カニかまは手で裂いて1のボウルに入れる
- 3
蒸し大豆、ゆかり、マヨネーズ レモン汁を入れ まんべんなく混ぜて出来上がり
レシピID
320342
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盛りつけ師★もりたとしこ
横浜市で盛りつけ専門レッスン開講。料理は得意だけど盛付けが苦手、盛付けがいつもワンパターンなど料理教室、カフェ開業の方に盛付けのノウハウをアドバイス。他、料理本や雑誌などの撮影に携わるお仕事しています。 ◆盛りつけ師 もりたとしこの簡単!おしゃれな盛りつけのコツ