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プルタック

  • 2013.05.29

  • 101076
    プルタック
    プルタックプルタック

    コメント

    プルは火、タックは鶏をさす韓国の激辛鶏料理を、食べやすくアレンジしました!

    ビールやレモンサワーで食べてください^^

    材料(2人分)

    6本
    少々
    <たれ>
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1/2
    1片
    小さじ1
    小さじ2

    作り方

    1

    鶏肉は火が通りやすいように骨に沿って包丁で切り込みを入れ、塩・こしょうする。 たれは合わせ、最後にごま油を加えてしっかり混ぜる。

    2

    鶏を魚焼きグリルで強火で両面こんがりと焼く。 片面にたれを塗り1分間焼き、裏側にも塗りさらに1分加熱する。 パセリを散らす。

    ポイント

    手羽元、鶏もも肉などで作っても美味しいです。

    サンチュやえごまの葉などが手に入ったら、包んで食べるとより韓国風!

    このレシピのキーワード
    焼きもの 手羽 時短 おもてなし 世界各国の料理

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    レビュー1件

    • さっちん

      とても簡単に美味しく出来ました。子 どもにはコチュジャン抜きで作りまし た。

      2013.07.22 23:44

      さっちんさん

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