プルは火、タックは鶏をさす韓国の激辛鶏料理を、食べやすくアレンジしました! ビールやレモンサワーで食べてください^^
鶏肉は火が通りやすいように骨に沿って包丁で切り込みを入れ、塩・こしょうする。 たれは合わせ、最後にごま油を加えてしっかり混ぜる。
鶏を魚焼きグリルで強火で両面こんがりと焼く。 片面にたれを塗り1分間焼き、裏側にも塗りさらに1分加熱する。 パセリを散らす。
手羽元、鶏もも肉などで作っても美味しいです。 サンチュやえごまの葉などが手に入ったら、包んで食べるとより韓国風!
レシピID:101076
更新日:2013/05/29
投稿日:2013/05/29