Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!40秒前

  2. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 5分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯*

    みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯* 16分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 17分前

    366人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 1時間前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

車麩の照り焼き丼

30
どんぶりの
人気ランキング

2014.01.04

分類主食

調理時間: 30分

ID112658

えみ

30代になったからこそ覚えたい手料理

お肉のような食感で、ジュワッと出汁が溢れる車麩を使ったどんぶり。

少し甘辛目に仕上げるのが、ご飯のすすむポイントです。

どんぶり アイデア料理 お麩 まいたけ ヘルシー 玉ねぎ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
車麩 3枚
A
 出汁 250cc
 醤油 大さじ3
 みりん 大さじ2と1/2
薄力粉 大さじ1~2
たまねぎ 1/2個
まいたけ 1/2房
 塩 少々
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
作り方
Point!
少し厚みのある車麩を使う事で、肉厚感がでてとても美味しいです。 高たんぱく、低カロリー、保存もとても効く食材になりますので、うまく毎日のお食事に使えるようになるといいですよね。
  1. 車麩をお水やぬるま湯で戻し、しっかり水気をきったら、合わせたAの調味料に10分~漬けこむ。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、まいたけは小房にわける。
  3. フライパンに小さじ1の油(分量外)を熱し、たまねぎとまいたけを強火で熱し、軽く塩をふり、炒め、分けて器にとっておく。
  4. ①の車麩の水気を絞り、小麦粉を軽くつけ、フライパンで両面焼き色を付ける。
  5. ①で使った出汁を半量ほど注ぎ、たまねぎも一緒に入れ、とろみと照りがでるまで煮詰め、ご飯をよそった器に盛り付ける。

    まいたけと、白ごま、万能ねぎを飾る。
18 43
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) アイデア料理×夏バテ予防 (6) 玉ねぎ×ビシソワーズ (4) お麩×長ねぎ (3) どんぶり×麺 (3) まいたけ×魚 (3)
もっと見る

「車麩 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents