汁物
レンジで簡単！ほうれん草とトマトの豆乳パスタ
投稿日2018/08/28
更新日2018/08/28
調理時間10分
カップに具材を入れて電子レンジで加熱するだけ！ なんと火を使わずに簡単にスープパスタが作れちゃいます♪ ほうれん草やトマトで野菜もちゃんととれますよ。
材料1人分
- ほうれん草1株
- ミニトマト2個
- ウインナー1本
- ショートパスタ(早ゆでタイプ)25g
- 豆乳50cc
- 顆粒コンソメ小さじ1
作り方
ポイント
ポイントは早ゆでタイプのショートパスタを使うことと、ラップをしないで加熱することです。
- 1
ほうれん草は3センチ幅、ミニトマトは縦半分、ウインナーは1センチ幅に切る。
- 2
耐熱カップにショートパスタ(早ゆでタイプ)、1、顆粒コンソメ、水150mlを入れて600wのレンジで3分加熱する。(ラップはしなくてok)
- 3
いったんとりだして豆乳を入れて軽く混ぜ、さらにレンジで30秒加熱してできあがり。
レシピID
343944
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中井エリカ
大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい！」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪