カップに具材を入れて電子レンジで加熱するだけ! なんと火を使わずに簡単にスープパスタが作れちゃいます♪ ほうれん草やトマトで野菜もちゃんととれますよ。
ポイントは早ゆでタイプのショートパスタを使うことと、ラップをしないで加熱することです。
ほうれん草は3センチ幅、ミニトマトは縦半分、ウインナーは1センチ幅に切る。
耐熱カップにショートパスタ(早ゆでタイプ)、1、顆粒コンソメ、水150mlを入れて600wのレンジで3分加熱する。(ラップはしなくてok)
いったんとりだして豆乳を入れて軽く混ぜ、さらにレンジで30秒加熱してできあがり。
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中井エリカ
大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい!」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪