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ツナ缶で!冷やし坦々風うどん

10
冷凍うどんの
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2018.08.30

分類主食

調理時間: 10分

ID345725

中井エリカ

管理栄養士。栄養満点の簡単おいしいレシピを発信中!

ツナ缶を使った坦々風の冷やしうどんです。
火を使わず簡単に作れますよ(^^)暑い日にオススメです。

冷凍うどんレシピに迷ったらぜひ!

冷凍うどん 電子レンジ ツナ缶 夏レシピ 坦々風 冷やしうどん 時短 冷凍うどん 簡単 うどん
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材料1人分
冷凍うどん 1玉
ツナ缶 1缶
A
味噌 小さじ1
A
すりおろしにんにく チューブ2cm
A
すりおろし生姜 チューブ2cm
A
豆板醤 小さじ1/2
豆乳 80ml
味噌 大さじ1
白練りごま 大さじ1
卵黄 1個
ラー油 適量
小ネギ(小口切り) 適量
炒り胡麻 適量
作り方
Point!
手順3では豆乳を一気に入れると混ざりにくいので少しづつ加えてください。
  1. 冷凍うどんは電子レンジで解凍する。冷水で洗い水気を切る。
  2. ツナ缶の汁気を切り、A

    味噌 小さじ1、すりおろしにんにく チューブ2cm、すりおろし生姜 チューブ2cm、豆板醤 小さじ1/2

    を加えて混ぜ合わせる。
  3. 器に味噌と白練りごまを入れて混ぜ、豆乳を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
  4. 3にうどんを入れ、小ネギと2をのせる。中央に卵黄を落とし、ラー油をまわしかけ、炒り胡麻をふってできあがり。
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