副菜
ウチのたまごやき
投稿日2013/10/09
更新日2013/10/09
調理時間10分
私は私の卵焼きがあるんです(笑) 塩麹とバターでつくる卵焼き。 旦那ちゃんと、、、 これはお酒に合う!!! まっ、そこなんですけどね。 おつまみにもオカズにもお弁当にも 美味しいのでお試しくださいませ～
材料4人分（4人分）
- 卵3個
- 塩麹小さじ2
- バター大さじ1
作り方
ポイント
私流は正方形にカット 横に、グリーンとレッドの色合いは忘れずに～
- 1
卵をボウルに溶き解し、塩麹を加え、泡立て器でしっかりと混ぜます。 卵焼き用のフライパンにバターを溶かして、卵焼きを焼きます。
レシピID
110019
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。