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まるで1日コトコト煮込んだようなデミグラスポークシチュー

60

2015.04.24

分類主食

調理時間: 1時間 0分(追加の煮込み時間はのぞく)

ID127126

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

炊飯器仕込みで簡単!まるで1日コトコト煮込んだようなポークシチュー 切って入れてスイッチオンであという間にお祝いやパーティで使えるレシピ

おもてなし 洋風スープ 記念日 豚肉かたまり(ブロック) れんこん 豚肉カレー・シチュー用 時短

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材料6人分(6〜8人分)
豚もも肉 かたまり 600g
たまねぎ 1個
ニンジン 1本
れんこん 150g
にんにく 3かけ
赤ワイン 500cc
トマト缶(カットタイプ) 1缶
醤油麹 大さじ6
ハチミツ 大さじ2
バター 大さじ2
固形コンソメ 1個
作り方
Point!
早く仕上げたい人は、スープが程よい濃さになるまで煮込みます
  1. ニンジンは乱切りにします
    タマネギはざく切りにします
    ニンニクは縦半分にきります
    レンコンは乱切りにします
    豚肉は3センチくらいの大きさの角切りにします
  2. 肉、野菜を炊飯器にいれま
  3. 残りの材料も全ていれます
  4. 炊飯器の「調理」でスイッチオン
  5. 具材に火が通っていたら鍋に移します もしくは、数回、炊飯器の「調理」で煮込みます
  6. 早く仕上げたい人は、スープが程よい濃さになるまで煮込みます
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