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炊飯器仕込みで簡単!まるで1日コトコト煮込んだようなポークシチュー。切って入れてスイッチオンであという間にお祝いやパーティで使えるレシピ。
下準備ニンジンは乱切りにします。 たまねぎはざく切りにします。 にんにくは縦半分に切ります。 れんこんは乱切りにします。 豚もも肉は3センチくらいの大きさの角切りにします。
肉、野菜を炊飯器に入れます。
A 赤ワイン500ml、トマト缶(カットタイプ)1缶、醤油麹大さじ6、ハチミツ大さじ2、バター大さじ2、固形コンソメ1個も全て入れます。
炊飯器の「調理」でスイッチオン。
具材に火が通っていたら鍋に移します。もしくは、数回、炊飯器の「調理」で煮込みます。
早く仕上げたい人は、スープが程よい濃さになるまで煮込みます。
レシピID:127126
更新日:2015/04/24
投稿日:2015/04/24
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター