主食

レンコンとシラスとネギの和風ケークサレ

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45分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものケークサレとちょっと趣向を変えて和風バージョンにどうしても、どうしてもレンコンをいれたくて。お野菜た～っぷり入っています。

材料10人分（パウンド型２個分）

下準備
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ニンジンはスライサー等でつま切り、タマネギはみじん切り、レンコンはスライスして粗みじん切り、ネギは小口切りにしておく。
1
A オリーブオイル大さじ6、醤油小さじ4、塩小さじ1、卵4個、牛乳150ml、ブラックペッパー小さじ1/2を合わせしっかりと混ぜておく。
2
ボウルに振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、①とシラスなどの具材を加え、しっかりと混ぜる。
3
粉チーズを加えしっかりと混ぜる。
4
パウンド型に流し込み、ブラックオリーブ輪切りをのせる。
5
180℃に予熱したオーブンで４０分焼く。串をさしてついてこなければOK。