主食
レンコンとシラスとネギの和風ケークサレ
投稿日2015/10/03
更新日2015/10/03
調理時間45分
いつものケークサレとちょっと趣向を変えて和風バージョンにどうしても、どうしてもレンコンをいれたくて。 お野菜た～っぷり入っています。
材料10人分（パウンド型２個分）
- 小麦粉240g
- ベーキングパウダー小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ6
- A醤油小さじ4
- A塩小さじ1(塩分控えめの場合は半量)
- A卵4個
- A牛乳150ml
- Aブラックペッパー小さじ1/2
- レンコン100g
- ニンジン1/2本
- ネギ3本
- タマネギ1/4個
- シラス大さじ2
- ブラックオリーブ輪切り適量
- 粉チーズ40g
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「れんこん」の基礎
- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
