シンプル味付け|簡単|作り置き|【レンコンのさっぱり煮】

20

2017.02.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID 146251

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

味付けに使ったのは「ポン酢」だけ!
酸味と醤油の旨味がシャキシャキホクホクのレンコンに絡んで
ごはんにも合う、お酒にもあう、お弁当にもオススメな1品
レンコンは花粉症改善にも良いそうです
これからの花粉の季節は毎日いただきたいおかず

    材料

    4人分
    レンコン 1節(230g)
    唐辛子 2本
    ごま油 大さじ2
    200cc
    ポン酢 50cc

    作り方

    ポイント

    煮汁がレンコンに絡むくらいに
    水分が無くなるまで煮る
    1. レンコンは乱切りにする
    2. フライパンにごま油、唐辛子をいれ火にかける
    3. レンコンを加え表面が透き通るくらいまで中火で炒め、
      水とポン酢を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮る
    118 185

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「炒め煮 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。