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簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキ

主食

簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキ
  • 投稿日2019/05/07

  • 調理時間5(冷ます時間を除く)

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23

混ぜて飾るだけ!超簡単!!! ケーキに見立てたお寿司にサーモンのお花をかざった可愛らしいお寿司。 ご飯にめんたいマヨネーズタイプを入れることで旨味とコクをプラス。 母の日やお誕生日に♪

材料2人分

  • ご飯
    200g
  • めんたいマヨネーズタイプ(めんマヨ)
    大さじ2
  • 大葉
    4枚
  • サーモンお刺身
    50g
  • 醤油
    小さじ1
  • すし酢
    20ml
  • 白ごま
    大さじ1
  • 飾り用大葉
    1枚

作り方

ポイント

めんたいマヨネーズタイプをご飯に入れることでコクうま感アップ!

  • ご飯にすし酢を加え混ぜて冷ましておく。

    工程写真
  • 1

    大葉はせん切りにする。

    工程写真
  • 2

    サーモンお刺身に醤油をまぶしておく。

    工程写真
  • 3

    下準備したごはんに大葉、白ごま、めんたいマヨネーズタイプ(めんマヨ)を加え混ぜる。

    工程写真
  • 4

    深めのお皿で型を取り、皿にのせる。

    工程写真
  • 5

    飾り用大葉を乗せ、2のサーモンで花のような形を作って飾る。

    工程写真
レシピID

375430

「大葉」の基礎

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\ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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