ふわふわ炭酸スクランブルエッグトースト

10

2020.05.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 390165

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

炭酸水活用のお料理裏ワザ!
いつものスクランブルエッグがふわっとジュワァっと仕上がります。

今回使用した炭酸水メーカーはこちら↓↓
https://aarke.jp/ 

簡単トースト オイル パセリ こしょう オリーブ アレンジトースト スクランブルエッグ aarke 炭酸水 炭酸水メーカー 牛乳 食パン

材料

2人分
A
3個
A
牛乳 大さじ3
A
塩・コショウ 適量
炭酸水 大さじ3(※aarkeのカーボネーターを使用しました)
オリーブオイル 大さじ2
食パン 2枚
ベビーリーフ 適量
ブラックオリーブ 適量

作り方

ポイント

炭酸水を使うことで卵が固くなりにくく、
ジュワァっとした舌触りの仕上がりに。

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  1. aarkeのカーボネーターを使って炭酸水を作る。
    ※今回は3回レバーを下げて作った炭酸水を使用してます。
  2. A

    卵 3個、牛乳 大さじ3、塩・コショウ 適量

    を合わせて溶きほぐしておく。
  3. 炭酸水を加えざっくり混ぜ合わせる。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れる。
  5. 半熟になってきたら、ざっくり混ぜる。
  6. トーストした食パンにベビーリーフをのせ、スクランブルエッグ、ブラックオリーブをのせる。
8 10

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